员工摔伤后突发脑梗是否算工伤，需结合具体情况判断，主要取决于脑梗的发作是否与工作有直接关联，以及是否满足视同工伤的认定条件。以下是对此问题的详细分析：
一、可认定为工伤的情形
工作原因直接导致：
- 如果员工摔伤后突发脑梗，且能证明脑梗是由摔伤这一工作原因直接引起的，比如摔伤导致头部受到严重撞击，进而引发脑梗，那么这种情况应当认定为工伤。此时，需要医院出具的相关证明来证实脑梗与摔伤之间的直接因果关系。
视同工伤情形：
- 根据《工伤保险条例》第十五条第一款的规定，员工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这里的“突发疾病”包括脑梗等。因此，如果员工摔伤后突发脑梗，并在48小时之内经抢救无效死亡，那么这种情况可以视同工伤。
二、不被视为工伤的情形
非工作原因导致：
- 如果员工摔伤后突发脑梗，但脑梗并非由摔伤这一工作原因引起，而是由于员工自身的健康问题（如长期高血压、动脉硬化等）导致的，那么这种情况通常不被视为工伤。因为此时脑梗的发作与工作没有直接的因果关系。
非工作时间或岗位：
- 如果员工摔伤和突发脑梗并非发生在工作时间和工作岗位上，比如是在下班后的私人时间或非工作场所发生的，那么这种情况也不被认定为工伤。
超过抢救时限：
- 如果员工摔伤后突发脑梗，但经过较长时间治疗后脱离生命危险，或者未能在48小时内抢救无效死亡，那么这种情况也不符合视同工伤的条件。
三、实际操作建议
及时搜集证据：
- 在员工摔伤后突发脑梗的情况下，家属或同事应尽快收集相关证据，包括同事证词、工作安排记录、医疗诊断证明等，以备日后申请工伤认定之用。特别是要收集能够证明脑梗与摔伤之间直接因果关系的证据。
提出工伤认定申请：
- 如认为符合工伤情形，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为相关情形之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若用人单位未按规定时间提出申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日起1年内，直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
了解法律程序：
- 在申请工伤认定的过程中，应积极配合社会保险行政部门的调查核实工作，同时了解自身权益和申诉途径，以便更好地维护自己的合法权益。如果对工伤认定结果有异议，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
四、其他保障途径
如果员工摔伤后突发脑梗的情况不符合工伤认定条件，那么劳动者可以通过其他社会保障途径来维护自身权益，如申请病假、享受医疗期待遇等。此外，如果员工购买了商业保险（如意外险、健康险等），也可以根据保险合同的约定向保险公司申请理赔。
总结来说，员工摔伤后突发脑梗是否算工伤，需要根据具体情况进行综合判断。如果符合工伤认定条件或视同工伤的情形，应及时提出工伤认定申请；如果不符合条件，则应通过其他社会保障途径来保障自身权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。