结论：是否要将丈夫瞒着妻子借贷炒股的事情告诉双方父母和孩子，这并非一个简单的法律问题，而是需要综合考虑多方面因素来做出决定。以下是从不同角度给出的分析和建议。
一、法律角度
夫妻共同债务问题：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，夫妻一方在婚姻关系存续期间以个人名义为家庭日常生活需要所负的债务，属于夫妻共同债务。但如果是超出家庭日常生活需要的大额借贷，且未用于夫妻共同生活或共同生产经营，则可能不被认定为夫妻共同债务。
- 在此情况下，如果妻子能够证明丈夫的借贷行为并未用于家庭共同生活或生产经营，且自己对此并不知情，那么这笔债务可能不会被认定为夫妻共同债务，妻子无需承担还款责任。但这一证明过程可能较为复杂，需要充分的证据支持。
信息披露义务：
- 夫妻之间应当相互忠诚、相互尊重，包括在经济方面的透明和诚信。丈夫瞒着妻子借贷炒股，可能违反了夫妻之间的忠诚义务和诚信原则。
- 然而，法律并未明确规定夫妻之间必须披露所有经济活动，因此，从法律层面讲，妻子并不能直接要求丈夫必须告知所有借贷和投资行为。
二、家庭关系角度
对双方父母的影响：
- 告诉双方父母可能会引发家庭内部的矛盾和纷争，尤其是如果父母对借贷炒股持不同意见或担忧时。
- 但另一方面，父母作为家庭的长辈，可能能够提供更多的经验和建议，帮助夫妻双方共同面对和解决这一问题。
对孩子的影响：
- 孩子作为家庭的一员，其心理和情感健康应当得到充分考虑。告诉孩子可能会给他们带来不必要的压力和担忧，尤其是如果孩子年龄较小或心理承受能力较弱时。
- 如果决定告诉孩子，应当选择合适的时机和方式，以温和、理性的态度向他们解释情况，并强调家庭的爱和支持不会改变。
三、实际操作建议
与丈夫沟通：
- 首先，妻子应当与丈夫进行坦诚的沟通，了解他借贷炒股的具体情况、目的和风险。
- 通过沟通，可以尝试达成共识，共同制定还款计划或投资策略，以减轻家庭的经济压力。
寻求专业帮助：
- 如果夫妻双方无法自行解决问题，可以考虑寻求专业的法律或财务咨询。
- 法律咨询可以帮助妻子了解自己的法律权益和义务，财务咨询则可以帮助夫妻双方制定合理的还款计划或投资策略。
决定是否告知家人：
- 在综合考虑法律、家庭关系和实际操作等因素后，妻子可以决定是否将此事告知双方父母和孩子。
- 如果决定告知，应当做好充分的准备和沟通工作，以减少可能的负面影响。
总结与启示：是否要将丈夫瞒着妻子借贷炒股的事情告诉双方父母和孩子，需要综合考虑法律、家庭关系和实际操作等多方面因素。在做出决定前，建议妻子与丈夫进行坦诚的沟通，并寻求专业的法律或财务咨询。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。