若大车碰人且大车被认定为责任人，处理流程及要点如下：

1. 立即采取紧急措施
   根据《道路交通安全法》第七十条，发生交通事故后，驾驶员应立即停车，保护现场。若有人员伤亡，必须第一时间抢救伤者（如拨打120急救电话），并迅速报警（122）等待交警到场处理。注意：若未及时救助伤者或逃离现场，可能构成交通肇事逃逸，面临更严厉的刑事处罚（如3-7年有期徒刑）。

2. 配合交警调查，明确责任划分
   交警会通过现场勘查、调取监控、询问证人等方式出具《交通事故责任认定书》，明确大车驾驶员的责任比例（如全责、主责等）。关键点：若对认定结果有异议，需在收到认定书3日内向上一级交警部门申请复核，逾期将丧失复核权利。

3. 保险理赔流程

   • 报案：立即联系大车的保险公司（交强险+商业险），说明事故情况。
     
   • 定损与赔偿：保险公司会派员查勘定损，赔偿范围包括伤者医疗费、误工费、护理费、残疾赔偿金（若构成伤残）等。注意：若大车未投保或保额不足，驾驶员需自行承担超额部分赔偿。
     
   • 诉讼风险：若伤者对赔偿金额不满，可能向法院起诉，此时需积极应诉，提交责任认定书、保险合同等证据。

4. 行政与刑事责任

   • 行政处罚：根据《道路交通安全法》，大车驾驶员可能面临罚款、扣分、吊销驾照等处罚。
     
   • 刑事责任：若事故造成重伤、死亡或重大财产损失，且驾驶员存在酒驾、超速、无证驾驶等过错，可能构成交通肇事罪，需承担刑事责任（如3年以下有期徒刑或拘役）。

5. 后续协商与调解
   在责任明确后，可与伤者或其家属协商赔偿事宜，争取达成和解。若协商无果，可通过交警调解或向法院提起民事诉讼解决。建议：协商过程中保留书面记录（如赔偿协议），避免口头承诺引发纠纷。

温馨提示：交通事故处理涉及法律、保险、医疗等多方面问题，建议全程保留证据（如现场照片、医疗记录、沟通记录等），并随时向我咨询具体操作细节，我会根据您的实际情况提供针对性建议。