在没有监控的地方被人打了，且对方否认，你可以按照以下步骤来处理：

1. 立即报警并保护现场：

   • 无论伤势轻重，都应第一时间报警。警方会到现场进行勘查，并记录相关情况。
   • 尽量保护好现场，不要随意移动或破坏可能存在的证据，如打斗留下的痕迹、遗落的物品等。

2. 收集证据：

   • 寻找目击者：询问周围是否有人目睹了打斗过程，并尽量获取他们的联系方式，以便后续警方调查或作为证人出庭。
   • 医疗记录：及时就医，并保存好所有医疗记录，包括诊断书、病历、医疗费用单据等。这些记录将作为你受伤程度和医疗费用的重要证据。
   • 其他证据：如有可能，尝试收集其他相关证据，如打斗时留下的衣物破损、血迹等物证，以及通过社交媒体、短信等方式与对方沟通的记录（如果涉及的话）。

3. 配合警方调查：

   • 警方会进行调查，包括询问双方当事人、目击者，查看现场等。你应如实陈述事实，提供所有已知的线索和证据。
   • 如果警方需要你协助进行伤情鉴定或其他调查工作，应积极配合。

4. 考虑法律途径：

   • 如果警方调查后认为对方有违法行为，但对方仍否认或拒绝赔偿，你可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 民事诉讼：你可以向法院提起民事诉讼，要求对方赔偿你的医疗费用、误工费、精神损害抚慰金等损失。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来证明对方的侵权行为和你的损失。
   • 刑事自诉：如果打斗行为构成犯罪（如故意伤害罪），且警方未提起公诉或你希望直接追究对方的刑事责任，你可以向法院提起刑事自诉。但需要注意的是，刑事自诉的举证责任较重，你需要提供充分的证据来证明对方的犯罪行为。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，保持冷静和理智，不要与对方发生进一步的冲突或争执。
   • 及时咨询专业律师（比如我），了解你的权益和可能的法律途径，以便更好地维护自己的利益。

可能面临的法律后果：

• 如果对方确实存在侵权行为，且证据充分，那么对方可能需要承担民事赔偿责任，甚至可能面临刑事处罚。
• 如果你无法提供充分的证据来证明对方的侵权行为，那么你的诉求可能无法得到法院的支持。因此，收集证据是至关重要的。

建议：

• 在处理此类事件时，务必保持冷静和理智，不要采取过激行为。
• 及时报警并配合警方调查，同时积极收集证据以维护自己的权益。
• 如有需要，及时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。