遗嘱可以将房子给未成年的曾孙孩子，这一行为在法律上是可行的，但需要注意一些特定的法律要求和程序。以下是对这一问题的详细分析：

一、遗嘱的合法性与有效性

根据我国《民法典》的相关规定，自然人可以立遗嘱将个人财产指定由法定继承人中的一人或者数人继承，也可以立遗嘱将个人财产赠与国家、集体或者法定继承人以外的组织、个人。因此，通过遗嘱将房子留给未成年的曾孙孩子，在法律上属于遗赠行为，只要遗嘱形式合法、内容真实，且处分的是遗嘱人自己的合法房产，该遗嘱即具有法律效力。

二、遗嘱的形式与要求

遗嘱有多种形式，包括自书遗嘱、代书遗嘱、打印遗嘱、录音录像遗嘱、口头遗嘱以及公证遗嘱等。无论采用哪种形式，都必须符合法定的形式要件，且必须是遗嘱人的真实意思表示。例如，自书遗嘱需要由遗嘱人亲笔书写、签名，并注明年、月、日；代书遗嘱则需要有两个以上见证人在场见证，由其中一人代书，并由遗嘱人、代书人和其他见证人签名，注明年、月、日。

三、遗赠给未成年人的特殊考虑

1. 接受遗赠的表示：由于曾孙孩子是未成年人，其法定代理人（如父母）需要在知道受遗赠后六十日内，代表未成年人作出接受或者放弃受遗赠的表示。到期没有表示的，视为放弃受遗赠。

2. 保留必要份额：如果遗嘱人还有缺乏劳动能力又没有生活来源的法定继承人（如配偶、子女等），在设立遗嘱时应当为其保留必要的遗产份额。这是法律对弱势群体的一种保护，也是遗嘱有效性的重要条件之一。如果未保留必要份额，该部分遗嘱内容可能会被认定无效。

3. 房产管理：在未成年人接受遗赠后，由于未成年人缺乏完全民事行为能力，其接受的房产需要由其法定代理人代为管理。法定代理人应当妥善管理房产，不得损害未成年人的利益。

四、房产继承的办理流程

在办理房产继承时，通常需要携带遗嘱、身份证明、被继承人死亡证明、房屋产权证明等材料，前往当地公证机构办理继承权公证。然后持相关材料到当地不动产登记部门申请办理房屋过户登记手续。不同地区的具体办理流程和要求可能会有所差异，因此在办理前应向当地相关部门详细咨询。

五、建议与注意事项

1. 明确遗嘱内容：在遗嘱中，遗嘱人应明确表示将房产遗赠给未成年的曾孙孩子，并明确房产的具体位置、面积等信息。这是确保遗嘱内容清晰、无歧义的重要步骤。

2. 咨询专业律师：由于遗嘱涉及复杂的法律问题和程序，建议遗嘱人在设立遗嘱前咨询专业律师，以确保遗嘱的合法性和有效性。

3. 考虑未来变化：遗嘱人在设立遗嘱时，应考虑未来可能发生的变化，如家庭成员的增减、财产状况的变化等，以便及时调整遗嘱内容。

综上所述，遗嘱可以将房子给未成年的曾孙孩子，但需要注意遗嘱的合法性与有效性、形式与要求、遗赠给未成年人的特殊考虑以及房产继承的办理流程等方面的问题。如果你有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。