结论：当别人欠你钱时，应根据具体情况选择写借条还是欠条。借条主要用于借贷场景，能清晰反映借贷关系；欠条则适用于更广泛的经济往来欠款确认，不限于借贷关系。为确保自身权益，建议在借款行为发生时优先选择使用借条，并详细列明相关条款。
一、借条与欠条的核心区别及适用场景
借条
- 定义与适用场景：借条是借款关系的凭证，专门用于记录一方（出借人）将钱款借给另一方（借款人）的事实。当你借钱给他人时，应要求对方出具借条。例如，朋友因个人原因向你借款5万元，此时应使用借条来明确借贷关系。
- 内容要点：借条需详细写明出借人、借款人、借款金额、借款用途、借款利息、借款日期及还款日期等关键信息，以确保借贷关系的清晰和可追溯性。
- 法律效力：借条能够直接证明双方存在借贷关系，其证明力相对较强。在诉讼中，借条有利于出借人维护自己的权益。
欠条
- 定义与适用场景：欠条是基于多种原因产生的欠款证明，不仅限于借款，还包括买卖、劳务、损害赔偿等其他法律关系形成的欠款。当你因提供商品、服务或遭受损害而应收款项未收时，可要求对方出具欠条。例如，你向某公司供应货物，对方未及时支付货款，此时可让对方出具欠条以确认欠款事实。
- 内容要点：欠条需明确欠款金额、欠款原因及还款期限（如有），并应有欠款人的签字确认，以确保其法律效力。
- 法律效力：欠条能证明双方存在债权债务关系，但不能直接表明债务产生的原因就是借贷。如果是基于其他法律关系产生的欠条，债权人还需对债务产生的基础事实进行举证。
二、诉讼时效的差异
- 借条：若借条中约定了还款时间，诉讼时效从还款期限届满之日起计算3年；若无约定，债权人可随时要求债务人还款，但需给予合理准备时间，诉讼时效从宽限期届满之日起计算3年，最长不超过20年。
- 欠条：对于基于借款关系产生的欠条且写明了还款日期的，诉讼时效同样从还款期限届满之日起计算3年；若未写明还款日期，则诉讼时效从欠条出具之日起计算3年。
三、选择与使用的建议
- 单纯借款：若仅为借款行为，建议优先选择使用借条，因其能更直接地体现借贷关系的本质。在借条中，应详细列明双方姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息计算、借款日期、还款时间、违约罚金及纠纷处理方式等内容，以确保借贷关系的清晰和可追溯性。
- 其他交易欠款：若因买卖、劳务、损害赔偿等其他原因产生欠款，则应使用欠条来明确欠款事实和金额。在欠条中，应写明欠款人和债权人的信息、欠款原因、欠款金额、还款时间（如有）以及逾期利息（如有）等关键要素。
四、注意事项
无论选择借条还是欠条，都应确保以下内容：
- 信息完整准确：包括双方姓名、身份证号、欠款金额、用途、还款期限等关键信息，避免模糊不清或遗漏关键信息。
- 双方签字确认：确保欠款人或借款人亲自签字，以增加法律效力。如果可能的话，还可以要求对方提供身份证复印件或其他身份证明文件。
- 保存证据：妥善保管好借条或欠条原件，以备不时之需。同时，还应保留好转账记录、聊天记录、交货单等其他相关证据，以便在必要时提供辅助证明。
综上所述，正确选择和使用借条或欠条对于维护你的合法权益至关重要。在实际操作中，应根据具体情况灵活选择，并确保内容的完整性和准确性。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。