在签署谅解书时，犯人是否在场并没有一个绝对的法律规定，这主要取决于案件的具体情况、双方当事人的协商以及司法机关的安排。以下是从不同角度对此问题的详细分析：

1. 法律程序角度：

   • 谅解书是刑事案件中，受害人与犯罪嫌疑人或被告人之间就赔偿、道歉等事项达成的一种协议。它通常不是法律程序中的必须环节，而是双方自愿协商的结果。
   • 在签署谅解书的过程中，法律并没有明确规定犯人必须在场。这主要取决于双方当事人的意愿和协商结果。如果双方同意，犯人可以不在场，由其法定代理人或律师代为签署；如果双方希望犯人亲自签署，那么犯人就需要在场。

2. 实际操作角度：

   • 在实际操作中，为了确保谅解书的真实性和有效性，司法机关或调解机构可能会建议或要求犯人在场签署。这样可以直接确认犯人的意愿，避免后续出现纠纷。
   • 另外，如果犯人正在羁押或服刑，那么其出场签署谅解书可能会受到一定的限制。在这种情况下，可以通过视频会议等方式进行远程签署，或者由犯人的法定代理人或律师代为签署，并附上相关的授权文件。

3. 双方协商角度：

   • 谅解书的签署是双方自愿协商的结果。因此，是否要求犯人在场签署，很大程度上取决于受害人和犯人（或其家属）之间的协商。如果双方能够达成一致，那么就可以按照协商的结果进行签署。

建议：

• 如果您是受害人或犯人的家属，在签署谅解书前，最好先与对方进行充分的沟通，明确双方的需求和意愿。
• 如果可能的话，可以寻求司法机关或调解机构的帮助，以确保谅解书的签署过程合法、有效，并避免后续出现纠纷。
• 如果您对谅解书的签署过程有任何疑问或担忧，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议。

总之，签署谅解书时犯人是否在场并没有一个固定的答案，而是需要根据案件的具体情况、双方当事人的协商以及司法机关的安排来决定。