交警扣车主要是为了进行事故调查和责任认定，这是交通事故处理中的常规程序。下面我从几个方面为你详细解释：

1. 扣车目的：

   • 在车辆拐弯与骑电动车发生刮擦，且伤者被120拉走的情况下，交警扣车主要是为了对事故现场进行勘查，收集证据，包括车辆损坏情况、事故痕迹、监控录像等，以便准确认定事故责任。
   • 同时，扣车也是为了确保事故车辆不被随意移动或破坏，从而保护事故现场的完整性和证据的有效性。

2. 扣车程序：

   • 交警在扣车时，会出具扣车凭证，并告知车主扣车的原因和期限。
   • 扣车期限通常不会过长，一般会在完成事故调查和责任认定后及时放车。如果因检验、鉴定需要，扣车期限可能会延长，但会依法告知车主。

3. 车主应对：

   • 作为车主，你应该配合交警的调查工作，提供必要的证件和资料，如驾驶证、行驶证、保险单等。
   • 如果你对扣车有异议，可以向交警部门提出申诉，但申诉期间不影响扣车的执行。
   • 在扣车期间，你可以关注事故处理的进展，及时与交警部门沟通，了解责任认定情况和放车时间。

4. 后续处理：

   • 一旦事故责任认定完成，交警部门会出具事故责任认定书，明确双方的责任比例。
   • 根据责任认定书，你可以与伤者或其家属协商赔偿事宜，或者通过法律途径解决纠纷。
   • 如果车辆因事故受损，你可以根据保险合同的约定向保险公司申请理赔。

额外建议：

• 在处理此类交通事故时，保持冷静和理性至关重要。不要与伤者或其家属发生争执或冲突，以免加剧矛盾。
• 及时咨询专业律师（比如我，裴森律师，专注于经济纠纷、交通事故领域），了解你的权利和义务，以及可能的法律后果和赔偿范围。
• 保留好所有与事故相关的证据和资料，如现场照片、视频、医疗记录、交警出具的文书等，以备不时之需。

希望这些解释和建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。