针对您提出的“电动车盗窃怎么处罚”的问题，这主要取决于电动车的实际价值、犯罪情节以及当地的法律规定。以下是我为您详细梳理的解答：
一、不构成犯罪的情形及处罚
如果盗窃的电动车价值较低，未达到当地规定的盗窃罪立案标准（这个标准通常在1000元至3000元之间，但具体会因地区而异），那么这种行为虽然不构成盗窃罪，但仍然会受到治安管理处罚。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》的相关规定，一般情节下，盗窃者可能会被处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；如果情节较重，比如多次盗窃未遂、盗窃手段恶劣等，则可能会被处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
二、构成犯罪的情形及处罚
如果盗窃的电动车价值达到或超过了当地规定的盗窃罪立案标准，或者存在多次盗窃、入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等严重情节，那么盗窃者就可能构成盗窃罪，需要承担刑事责任。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的处罚根据盗窃数额和情节的严重程度有所不同：
数额较大：如果盗窃的电动车价值达到“数额较大”的标准（一般也是1000元至3000元以上，但地区间存在差异），盗窃者可能会被处以三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金。
数额巨大：如果盗窃的电动车价值达到“数额巨大”的标准（一般以三万元至十万元以上为标准），盗窃者可能会被处以三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
数额特别巨大：如果盗窃的电动车价值达到“数额特别巨大”的标准（一般以三十万元至五十万元以上为标准），盗窃者可能会被处以十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
三、量刑情节的考量
在司法实践中，法院在量刑时会综合考虑多种因素，包括盗窃者是否有自首、立功等从轻、减轻处罚情节，是否退赃退赔、取得被害人谅解，以及是否存在累犯等从重处罚情节。
四、地区差异的注意
由于各地区的经济发展状况和社会治安状况不同，具体的数额标准（如“数额较大”、“数额巨大”、“数额特别巨大”的界定）可能会有所差异。因此，在处理具体案件时，需要参考当地的相关规定和司法解释。
五、建议
如果您或他人涉嫌电动车盗窃，我建议您尽快咨询专业律师以获取准确的法律建议和帮助。同时，也提醒广大市民提高警惕，加强防范意识，妥善保管自己的财物，避免成为盗窃犯罪的受害者。
希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时告诉我。