面对名下无房无车的债务人欠钱不还的情况，您可以按照以下步骤来处理，以尽可能地维护自己的权益：

一、友好协商

首先，我建议您与债务人进行直接且友好的沟通。了解他不还钱的具体原因，以及他是否有还款的计划或意愿。通过协商，你们可能能够达成分期还款或其他双方都能接受的解决方案。这种方式既有助于解决问题，又能尽量保持双方的良好关系。

二、保留与收集充分证据

在采取任何法律行动之前，您必须确保自己手中有充分的证据来支持您的主张。这些证据可以包括：

• 借条或借款协议：确保上面详细记录了双方的姓名、身份证号、联系方式、借款金额、用途、利息、借款及还款日期、违约罚金等关键信息，并由双方签字确认。
• 转账记录：如银行转账凭证、微信或支付宝转账截图等，这些都能证明借款的实际交付。
• 聊天记录或通话录音：如果涉及借款金额、还款时间等内容的聊天记录或通话录音，也可以作为辅助证据。

三、调查债务人财产状况

尽管债务人名下可能无房无车，但他仍可能拥有其他可供执行的财产。您可以考虑：

• 查询他的银行存款情况，通过法院申请调查令来查询并可能冻结他的银行账户余额。
• 了解他是否购买了理财产品，如基金、保险等，这些产品可能具有现金价值，可用于偿还债务。
• 调查他是否对他人享有债权，如果有，您可以通过代位权诉讼来追讨债务。
• 了解他的工作单位和收入情况，向法院申请扣留、提取他的部分工资用于还债。

四、寻求法律帮助并采取行动

• 发送催款律师函：您可以委托律师发送正式的催款律师函，明确告知债务人还款要求和期限。这种律师函具有一定的法律威慑力，有时能促使债务人主动还款。
• 申请支付令：如果债务人承认借款但拒绝还款，您可以向法院申请支付令，要求他在规定期限内偿还。如果债务人不提出异议且不履行支付令，您可以申请强制执行。
• 提起诉讼：如果协商和上述非诉讼方式均无效，您应向法院提起民事诉讼。在诉讼中，您需要提交充分证据，法院将依据事实和法律作出判决。
• 强制执行：如果债务人拒不履行法院判决，您可以申请强制执行。法院有权采取多种强制措施，如冻结银行账户、查封财产（尽管他名下无房无车，但其他财产仍可能被查封）、限制高消费、列入失信被执行人名单等，以迫使债务人履行还款义务。

五、专业法律咨询的重要性

在整个过程中，我强烈建议您咨询专业的律师。律师能为您提供具体的法律程序、注意事项以及可能面临的风险和挑战等方面的专业指导。这将有助于您更有效地追讨欠款，并避免可能的法律纠纷和损失。

希望以上建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师。