不动产买卖20年没有变更登记，并不直接涉及诉讼时效的问题，但若因此产生纠纷并诉诸法院，则需关注相关诉讼时效的规定。以下是对这一问题的详细分析：

1. 不动产买卖与变更登记：

   • 不动产买卖完成后，为了保障买方的权益，通常需要进行变更登记，将不动产的所有权从卖方转移至买方。
   • 如果20年内没有完成变更登记，这并不意味着买卖合同无效或买方无法取得所有权，但可能在实际操作中遇到一些麻烦，如卖方不配合、存在其他权利纠纷等。

2. 诉讼时效的适用：

   • 诉讼时效通常适用于债权请求权，即当一方认为其权益受到侵害时，向法院请求保护其权益的期限。
   • 在不动产买卖中，如果买方已经支付了购房款，但卖方未履行变更登记义务，买方可以基于合同关系向法院提起诉讼，要求卖方履行变更登记义务或赔偿损失。此时，诉讼时效的适用将取决于具体的法律规定和案件情况。
   • 若涉及行政诉讼：根据《中华人民共和国行政诉讼法》第四十六条第二款的规定，因不动产提起诉讼的案件，自行政行为作出之日起超过二十年，人民法院不予受理。但这一规定主要适用于对行政行为（如不动产登记行为）的诉讼，而非直接针对不动产买卖合同的诉讼。不过，如果变更登记涉及行政行为，且该行政行为作出已超过20年，那么针对该行政行为的诉讼将不受法院受理。
   • 若涉及民事诉讼：对于不动产买卖合同纠纷，一般适用《中华人民共和国民法典》中关于诉讼时效的规定。通常，诉讼时效期间为三年，自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。但具体诉讼时效的起算点和长度可能因案件具体情况和法律规定而有所不同。

3. 建议与注意事项：

   • 及时办理变更登记：为了避免潜在的纠纷和麻烦，建议在不动产买卖完成后尽快办理变更登记手续。
   • 保留相关证据：在买卖过程中，应保留好所有相关的证据，如购房合同、付款凭证、沟通记录等，以备不时之需。
   • 咨询专业律师：如果因未办理变更登记而产生纠纷，建议及时咨询专业律师，了解具体的法律适用和诉讼策略。虽然这里我作为徐杰律师已经给出了一些基本分析，但每个案件的具体情况都有所不同，需要具体问题具体分析。

总结来说，不动产买卖20年没有变更登记本身并不直接涉及诉讼时效的问题，但若因此产生纠纷并诉诸法院，则需根据具体的法律规定和案件情况来判断诉讼时效的适用。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。