结论：五年内使用枪支打猎未被抓到，是否会被判刑取决于多个因素，包括是否构成非法持有枪支罪、非法狩猎罪，以及是否存在其他违法犯罪行为等。以下是对此问题的详细分析：

1. 非法持有枪支罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第一百二十八条的规定，违反枪支管理规定，非法持有、私藏枪支、弹药的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
   • 如果在这五年内，你非法持有枪支用于打猎，且该枪支属于法律禁止个人持有的类型（如猎枪、气枪等，具体需根据当地枪支管理规定判断），那么即使未被抓到，一旦被发现，就可能构成非法持有枪支罪，面临刑事处罚。

2. 非法狩猎罪：

   • 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条的规定，违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
   • 如果在这五年内，你使用枪支在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的方法进行狩猎，且情节严重（如狩猎数量较多、对野生动物资源造成较大破坏等），那么即使未被抓到，一旦被发现，就可能构成非法狩猎罪，面临刑事处罚。

3. 其他违法犯罪行为：

   • 除了上述两种罪名外，如果在使用枪支打猎的过程中，还涉及其他违法犯罪行为（如故意伤害、抢劫等），那么将根据具体情节，面临相应的刑事处罚。

4. 追诉时效：

   • 需要注意的是，刑事犯罪有一定的追诉时效。根据《中华人民共和国刑法》第八十七条的规定，法定最高刑为不满五年有期徒刑的，经过五年不再追诉；法定最高刑为五年以上不满十年有期徒刑的，经过十年不再追诉。
   • 对于非法持有枪支罪和非法狩猎罪，如果法定最高刑为不满五年有期徒刑，且已经过去五年，那么可能不再被追诉。但是，如果在这五年内存在连续犯罪、继续犯罪或者犯罪行为有持续状态等情形，追诉时效可能会重新计算。

建议：

• 如果你确实存在使用枪支打猎的行为，且担心可能面临刑事处罚，我建议你尽快向当地公安机关自首，并如实交代自己的违法犯罪行为。自首是法定的从轻或者减轻处罚情节，有助于你获得更轻的刑事处罚。
• 同时，我也建议你积极配合公安机关的调查工作，主动上缴枪支等违法犯罪工具，以表明自己的悔罪态度。
• 如果你对具体的法律条款或者刑事处罚有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况，为你提供更详细的法律解释和建议。