核心结论：针对您描述的情况，可按以下步骤处理：首先立即报警并保护现场；其次，配合警方调查，提供线索以追查逃逸者；同时，收集并保存好所有与事故及伤者治疗相关的证据；最后，根据事故责任认定及保险情况，通过法律途径追究逃逸者责任并争取赔偿。以下是详细分析：

1. 立即报警并保护现场：

   • 在发生交通事故后，尤其是涉及人员伤亡且对方逃逸的情况下，第一时间应报警。报警后，应尽可能保护好事故现场，包括保留车辆位置、散落物等，以便警方进行勘查和取证。
   • 如果现场已被破坏或无法保留，应尽快向警方说明情况，并提供可能的目击者信息或监控录像等线索。

2. 配合警方调查：

   • 警方会展开调查以追查逃逸者。在此过程中，您应积极配合警方的工作，提供所有已知的信息和线索，如逃逸车辆的特征、逃逸方向、事故发生时的具体情况等。
   • 如果您或目击者能够记住逃逸车辆的车牌号、车型、颜色等关键信息，将大大有助于警方的追查工作。

3. 收集并保存证据：

   • 在处理此类事故时，证据的收集和保存至关重要。您应收集并保存好所有与事故及伤者治疗相关的证据，包括医疗记录、费用单据、事故现场照片、目击者证言等。
   • 这些证据将在后续的法律程序中发挥重要作用，有助于证明事故责任、伤者损失以及逃逸者的违法行为。

4. 追究逃逸者责任并争取赔偿：

   • 一旦逃逸者被追查到，警方将依法对其进行处理。根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，逃逸者将承担事故的全部责任，并可能面临吊销驾驶证、终身禁驾以及刑事处罚等严重后果。
   • 同时，您可以通过法律途径向逃逸者追究民事赔偿责任，包括医疗费、丧葬费、死亡赔偿金等。如果逃逸者没有保险或保险不足以覆盖损失，您仍可以要求其个人承担赔偿责任。
   • 关于车辆未保险和未年检的问题：虽然您的车辆未保险和未年检，但这并不影响逃逸者应承担的责任。然而，这可能会影响您自身在事故中的权益保障。例如，如果您的车辆有保险，保险公司可能会在保险范围内承担一定的赔偿责任。但在此情况下，由于车辆未保险，这部分责任将需要由您自行承担（如果事故责任部分在于您的话）。不过，就本起事故而言，主要责任在于逃逸者，因此您仍应重点追究其责任。

5. 特殊情况处理：

   • 如果逃逸者长时间未能被追查到，您可以考虑向当地道路交通事故社会救助基金申请垫付部分或全部抢救费用。这需要根据当地的具体规定和程序进行操作。
   • 同时，您也可以咨询专业律师（即我本人），了解更多关于事故处理、责任追究以及赔偿方面的法律知识和建议。

温馨提示：在处理此类复杂交通事故时，建议保持冷静、积极配合警方工作，并尽快咨询专业律师以获取更全面、具体的法律帮助。如果您有任何疑问或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。