当担保人和借款人一同被起诉时，担保人想要“脱身”或解除担保责任，并非一件简单的事，但根据最新的法律规定，确实存在一些情况下担保人可以依法解除担保责任。以下是一些可能帮助担保人解脱责任的情况和建议：

1. 不知情的新贷担保人：

   • 如果担保人被以“以新还旧”的方式拉入新贷款的担保中，但自己对此并不知情，那么担保人有权依法主张解除担保责任。关键在于证明自己的确不知情，可能需要提供相关的证据或证明。

2. 过期未起诉的保证合同：

   • 如果保证合同中明确写明了“保证人承担保证责任直至主债务本息还清时为止”等类似内容，但在合同约定期满后的6个月内，债权人未对担保人提起诉讼，那么担保责任可以依法解除。担保人应仔细审查合同，确认是否有此类条款，并计算时间是否已经超过约定的起诉期限。

3. 被骗取的担保：

   • 如果借贷双方合伙欺骗担保人提供担保，担保人可以通过法律途径主张解除担保责任。这需要担保人提供充分的证据证明自己是被骗取的，比如通信记录、书面证据等。

4. 胁迫与欺诈下的担保：

   • 若担保人是在被胁迫或欺诈的情况下提供担保的，同样有权解除担保责任。担保人需要收集并保存所有能够证明胁迫或欺诈行为的证据，如威胁信息、欺诈邮件等。

5. 未经同意的债权转移：

   • 如果债权被转移，但未经担保人同意，担保人可以主张解除担保责任。担保人应关注债权的转移情况，并确保自己的同意权得到尊重。

6. 贷款协议变更未书面同意：

   • 如果贷款协议被变更，但未经担保人书面同意，担保人也可以摆脱担保的束缚。担保人应仔细审查贷款协议的任何变更，并确保自己的权益不受损害。

7. 担保时限内未追偿：

   • 在担保时限内，如果债权人未对担保人发起追偿，担保人同样可以依法解除担保责任。担保人应了解并关注担保时限的规定，以及债权人是否在时限内采取了追偿行动。

除了上述情况外，担保人还可以考虑通过与债权人协商、寻求法律援助或提起反诉等方式来维护自己的权益。但无论采取何种方式，担保人都应充分了解自己的法律权益和责任，并咨询专业的法律意见。

最后，需要强调的是，担保是一项严肃的法律行为，担保人在提供担保前应充分了解担保的风险和责任，并谨慎作出决定。一旦成为担保人，就应按照合同约定履行担保责任，除非有充分的法律依据和证据来主张解除担保责任。