面对亲家欠钱不还的情况，你可以按照以下步骤来处理，以最大程度地维护自身权益，同时尽量保持家庭关系的和谐：
优先协商，力求和解
- 直接沟通：首先，尝试与亲家进行友好、直接的沟通。选择一个合适的时间和场合，以平和的态度提醒对方借款事宜，并询问还款计划。例如：“亲家，我记得之前因为XX事由，您借了我XX元，现在我这边有点资金紧张，您看能不能尽快安排还款呢？”这样的沟通方式有助于保持家庭关系的和谐，同时表达你的合理诉求。
- 制定还款计划：如果亲家表示暂时无法一次性还清，可以共同商讨并制定一个合理的还款计划，包括明确的还款时间节点和每次还款的金额。建议将还款计划形成书面协议，并双方签字确认，以增强其约束性。
全面收集证据，确保有据可查
- 在处理债务纠纷时，证据的收集至关重要。应尽可能通过以下方式证明借款事实：
- 书面借条：如果之前有签订书面借条，应确保其内容清晰明确，包括借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
- 转账记录：保留银行转账、微信、支付宝等电子支付方式的交易记录，以证明资金流转情况。
- 聊天记录：保存与亲家的相关对话记录，特别是涉及借款事实的部分，可作为辅助证据。
- 录音录像：在合法且不侵犯对方隐私的前提下，录音录像可作为补充证据，但需确保内容真实、完整。
正式催款，明确法律责任
- 发送催款函：若协商未果，可考虑以书面形式发送催款函，明确借款事实、金额、还款期限及逾期后果，要求对方在规定时间内还款。催款函可通过邮寄方式送达，并保留好邮寄凭证。
- 申请支付令：若亲家承认借款但拒不还款，且债权债务关系明确、合法，可向法院申请支付令。这是一种快速、高效的债权实现方式，但需满足支付令能送达债务人的条件。
提起诉讼，维护合法权益
- 若上述方法均无法解决问题，可向法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自身权益。具体步骤如下：
- 确定管辖法院：根据民间借贷纠纷的管辖原则，选择被告住所地或合同履行地人民法院提起诉讼。
- 准备诉讼材料：精心准备起诉状及证据材料，起诉状需详细列明原告、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等；证据材料则需充分支持你的诉讼请求。
- 参加诉讼过程：按照法院的安排参与庭审，进行陈述、举证、质证等环节。若法院判决胜诉而亲家仍不履行判决，可在规定期限内申请强制执行。
注意事项与建议
- 在整个过程中，应保持冷静、理性，避免情绪化处理问题，以免加剧矛盾。
- 尽量通过和平方式解决纠纷，以维护家庭关系的和谐与稳定。毕竟，亲家之间的关系对于双方家庭来说都是非常重要的。
- 如对法律程序不熟悉或不确定如何处理，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议。
在处理此类问题时，还需特别注意以下几点：
- 情感考量：在处理亲家之间的债务纠纷时，除了法律手段外，还需充分考虑双方的情感因素。尽量通过沟通、协商等方式解决问题，避免因为债务纠纷而破坏双方的家庭关系。
- 证据保留：无论采取哪种方式解决问题，都需要确保有充分的证据来支持自己的主张。因此，在借款时最好签订书面借条，并保留好相关的转账记录、聊天记录等证据。
- 法律程序：如果需要通过法律途径解决问题，应了解并遵守相关的法律程序。例如，提起诉讼时需要准备充分的证据材料，并按照法院的要求参与庭审等。
希望以上建议能对你有所帮助。如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。