在处理电动车追尾路过违停车辆的情况时，我们首先要明确的是，交通事故责任的认定主要是根据违法行为对发生交通事故所起的作用以及过错的严重程度来判定当事人所需承担的责任。
一、责任划分原则
电动车驾驶人的责任：
- 如果电动车驾驶人存在醉酒驾驶、驾驶非机动车妨碍安全驾驶等违法行为，且这些行为是事故发生的主要原因，那么电动车驾驶人将承担主要责任。例如，在您提到的案例中，沈某醉酒驾驶电动自行车，致使车辆失控撞上停在路边的车辆，其本身的行为是导致事故发生的主要原因，因此承担了主要责任。
违停车辆的责任：
- 违停车辆虽然处于静止状态，但如果其停车位置妨碍了其他车辆的正常通行，且这种妨碍与事故的发生有一定的因果关系，那么违停车辆的车主也可能需要承担一定的责任。在案例中，客车车主朱某未按照规定停放车辆，被认定为事故发生的次要原因，因此承担了次要责任。
二、具体处理步骤
报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护好现场，以便交警进行勘查和责任认定。
等待交警到场并配合调查：
- 交警到场后，会进行现场勘查、询问当事人、调取监控等调查工作。作为当事人，应积极配合交警的调查，如实陈述事故经过。
根据交警的责任认定书处理赔偿事宜：
- 交警会根据调查结果出具责任认定书，明确双方的责任比例。根据责任认定书，双方可以协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径解决。
三、注意事项
电动车驾驶人应遵守交通规则：
- 电动车驾驶人应严格遵守交通规则，不得醉酒驾驶、驾驶非机动车妨碍安全驾驶等。这些行为不仅违法，而且极易引发交通事故。
车辆停放应规范：
- 车辆停放时，应选择合法的停车位置，不得随意停放或占用消防通道等。违停不仅可能受到行政处罚，还可能因妨碍其他车辆通行而引发交通事故，承担相应的责任。
增强安全意识：
- 无论是电动车驾驶人还是机动车驾驶人，都应增强安全意识，时刻注意交通安全。在行驶过程中，应保持警惕，注意观察路况和周围环境，避免发生交通事故。
综上所述，电动车追尾路过违停车辆的处理需要根据具体情况进行责任划分，并依据交警的责任认定书来处理赔偿事宜。同时，双方都应增强安全意识，遵守交通规则，共同维护交通安全。