关于旷工扣工资的合法性问题，结论前置如下：
- 法律并未明确规定旷工扣工资的具体数额或比例，但要求用人单位在扣除时必须遵循合法性、合理性及不违背最低工资标准等原则。
- 旷工当天工资通常可不支付，若因旷工给用人单位造成经济损失，可扣除部分工资作为赔偿，但每月扣除部分不得超过当月工资的20%，且扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
详细分析如下：
一、法律原则与依据
- 合法性原则：根据《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠。这意味着，用人单位在扣除旷工员工工资时，必须有合法依据，不能随意克扣。
- 合理性原则：扣除工资应合理行使，避免对员工造成过大经济负担。扣工资标准应与旷工行为及其给单位造成的实际损失相适应。
- 不违背最低工资标准原则：扣除工资后，应确保员工实发工资不低于当地最低工资标准，以保障员工的基本生活。
二、旷工扣工资的具体操作
旷工当天工资扣除：
- 一般情况下，员工旷工当天，用人单位可以不支付其当日工资。这是基于劳动对价原则的合理做法，因为员工未按规定时间出勤即视为未提供劳动。
经济损失赔偿：
- 若旷工行为给用人单位造成了经济损失，用人单位有权要求员工赔偿。赔偿金额可从员工工资中扣除，但需注意以下限制：
- 每月扣除的部分不得超过员工当月工资的20%。
- 扣除后剩余工资不得低于当地月最低工资标准。
规章制度与劳动合同约定：
- 旷工如何扣工资，通常由用人单位在内部管理制度或劳动合同中进行规定。这些规定需遵循依法制定、民主程序制定及向劳动者公示的条件，内容应合理合法，才对员工具有约束力。
三、员工权益保护与维权途径
- 知情权与协商权：员工有权了解用人单位的旷工扣工资规定，并在认为规定不合理或扣工资行为侵害自身权益时，与用人单位进行协商，要求其纠正不合理的做法。
- 法律救济途径：协商不成的情况下，员工可以向劳动监察部门投诉，或通过劳动仲裁、诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。
四、实际操作建议
- 用人单位：在制定旷工扣工资规定时，应考虑员工的实际情况和承受能力，确保扣薪措施既合法又合理。同时，应妥善保存与旷工扣工资相关的所有证据，以备不时之需。
- 员工：在面对不合理的扣工资行为时，应积极与用人单位沟通协商，并保留好相关证据。若协商无果，可及时寻求法律救济途径来维护自己的合法权益。
举例说明：
假设某员工月工资为5000元，当地月最低工资标准为2000元。若该员工旷工一天，用人单位可以扣除其当日工资（假设为200元）。若因旷工给用人单位造成了经济损失，且经济损失超过200元，用人单位可进一步扣除工资作为赔偿，但每月扣除部分不得超过1000元（5000元的20%），且扣除后剩余工资不得低于2000元。
总结：旷工扣工资的具体数额或比例由用人单位根据其内部管理制度和劳动合同约定确定，但必须遵守法律法规，确保扣除行为的合法性、合理性，且不违背最低工资标准原则。员工在面对不合理的扣工资行为时，有多种途径可供维权。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。