业主大会开箱验票后能否延期，需分情况讨论，结论如下：

1. 若验票后发现存在法定延期情形
   根据《民法典》第278条及《物业管理条例》相关规定，业主大会的召开需满足法定程序要求。若开箱验票后发现：

   • 票数未达到法定比例（如参与表决人数不足专有部分面积占比三分之二以上且人数占比三分之二以上）；
     
   • 存在计票错误、票面瑕疵（如选票未签名、代投票未附授权委托书）等影响结果公正性的情形；
     
   • 业主提出合理异议且需进一步核实（如怀疑投票被篡改、伪造）。
     此时可依法延期，但需由业主委员会或会议召集人重新公告延期理由、时间及程序，并确保延期后的表决仍符合法定条件。

2. 若验票后结果已明确且无争议
   若验票后表决结果已达到法定通过条件（如双过半或双三分之二），且无业主提出有效异议，则不得无故延期。此时业主委员会应按程序公告结果，并推进后续决议执行（如选聘物业、动用维修资金等）。

3. 特殊情形：业主共同决定延期
   若业主大会本身通过决议（如现场投票或书面征求意见）同意延期，且该决议程序合法（如经参与表决专有部分面积过半数的业主且参与表决人数过半数的业主同意），可延期。但需注意：

   • 延期决议本身需符合业主大会议事规则；
     
   • 不得以延期为由规避法定表决比例要求。

实务建议：

• 业主委员会应保留完整的验票记录、异议材料及延期决议文件，以备后续核查；
  
• 若延期涉及重大事项（如解聘物业），建议提前咨询律师审核程序合法性，避免因程序瑕疵导致决议无效。
  

如有具体场景或争议，可进一步向我说明细节，我会结合地方性法规为您分析。