村干部侮辱老人，老人及其家属可以通过以下途径来处理这一问题：

1. 与村干部沟通协商：

   • 在发现村干部侮辱老人后，首先可以尝试与村干部进行直接沟通，表达对其行为的不满和抗议，要求其停止侮辱行为并道歉。
   • 沟通时，建议保持冷静和理性，明确指出侮辱行为的不当之处，以及可能对老人造成的心理伤害。

2. 向村委会或上级部门投诉：

   • 如果沟通无果，或者村干部拒绝承认错误并继续侮辱老人，可以向村委会或上级部门（如乡镇政府）进行投诉。
   • 投诉时，应详细描述侮辱行为的具体情况，包括时间、地点、涉及人员以及侮辱的具体内容等，并提供相关证据（如目击者证言、录音录像等）以支持投诉。

3. 寻求法律援助或提起诉讼：

   • 如果侮辱行为严重，对老人的名誉权、人格尊严等造成了较大损害，老人或其家属可以考虑寻求法律援助或提起诉讼。
   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，人格权受到侵害的，受害人有权依照本法和其他法律的规定请求行为人承担民事责任。侮辱行为可能构成对老人名誉权的侵害，老人有权要求村干部停止侵害、赔礼道歉、消除影响、恢复名誉，并可以要求赔偿损失。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师，了解具体的法律程序和可能面临的法律风险。

4. 报警处理：

   • 如果侮辱行为伴随着暴力、威胁等违法行为，或者侮辱行为严重到构成犯罪（如侮辱罪），老人或其家属应立即报警。
   • 警方将依法进行调查处理，并根据情况对村干部采取相应的法律措施。

在处理过程中，需要注意以下几点：

• 保留证据：无论是沟通协商、投诉还是提起诉讼，都需要有充分的证据来支持自己的主张。因此，在发现侮辱行为后，应尽可能收集相关证据，如目击者证言、录音录像、书面材料等。
• 保护老人权益：在处理过程中，应始终关注老人的身心健康和权益保护。如果老人因侮辱行为受到心理伤害，应及时寻求心理援助或治疗。
• 遵守法律程序：在处理过程中，应遵守法律程序和相关规定，不得采取非法手段或暴力行为来解决问题。

如果老人或其家属在处理过程中遇到任何法律问题或困惑，可以直接向我咨询。我会根据具体情况提供专业的法律意见和帮助。