结论：别人车辆停路边开着门是否违法，需根据具体情况判断，一般来说，若该行为妨碍了其他车辆和行人通行，则可能构成违法。

分析说明：

1. 妨碍通行的情况：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法实施条例》第六十三条的规定，机动车在道路上临时停车时，不得妨碍其他车辆和行人通行。如果车辆停在路边且车门打开，确实有可能妨碍到其他车辆和行人的正常通行，尤其是在道路狭窄或者人流量、车流量较大的地方，这种行为更容易引发交通拥堵或者交通事故。
   • 实际案例：假设在一条狭窄的街道上，一辆车停在路边且车门大开，此时一辆自行车或者电动车经过，为了避免撞到车门，骑车人不得不紧急刹车或者绕行，这就有可能导致骑车人摔倒或者与其他车辆发生碰撞，从而引发交通事故。在这种情况下，停车并开车门的行为就构成了妨碍通行，是违法的。

2. 不妨碍通行的情况：

   • 如果车辆停在路边且车门打开，但并未妨碍到其他车辆和行人的正常通行，比如停在宽敞的道路边且车门打开的角度较小，或者是在夜间等车流量、人流量较少的时候，那么这种行为可能就不构成违法。但即便如此，也建议车主在停车开门时尽量小心，避免给自己和他人带来不必要的麻烦。

法律后果与建议：

• 法律后果：如果车辆停路边开着门妨碍了其他车辆和行人通行，且因此引发了交通事故或者交通拥堵，那么车主可能会面临交通管理部门的处罚，包括但不限于罚款、扣分等。同时，如果因此造成了他人的人身伤害或者财产损失，车主还可能需要承担民事赔偿责任。
• 建议：作为车主，在停车开门时一定要观察周围环境，确保不会妨碍到其他车辆和行人的正常通行。如果可能的话，可以选择在车流量、人流量较少的时候或者地点停车开门，以降低风险。同时，也建议其他道路使用者在经过停在路边的车辆时保持警惕，注意避让可能打开的车门。

特殊场景提醒：

• 在学校、医院等人员密集场所附近停车时，由于人流量较大，车主更应特别注意停车开门的安全问题，避免因为一时疏忽而引发不必要的交通事故或者纠纷。

如有更多关于交通运输方面的法律问题，可以直接向我咨询。