结论：在车祸对方全责且一年后需要取钢板的情况下，谈赔偿的时间点主要取决于您的治疗情况和伤残鉴定时机。一般来说，可以在取出钢板、身体恢复稳定后，与对方或其保险公司协商赔偿事宜；若涉及伤残，则应在伤残鉴定结果出具后进行赔偿谈判。

详细分析：

1. 治疗情况与赔偿时机：

   • 在车祸中受伤后，治疗是一个持续的过程。如果一年后需要取钢板，说明您的伤势需要较长时间的治疗和恢复。在这种情况下，赔偿的谈判应等到您的治疗基本结束，身体状况稳定后再进行。这是因为，在治疗未结束前，您的实际损失（如医疗费、误工费等）可能还未完全确定，过早谈判可能无法准确反映您的实际损失。
   • 建议：在取出钢板后，保留好所有相关的医疗费用单据、诊断证明、病历等医疗文件，这些将是后续赔偿谈判的重要依据。

2. 伤残鉴定与赔偿时机：

   • 如果车祸导致您伤残，那么伤残鉴定是确定赔偿金额的重要环节。伤残鉴定通常需要在治疗结束、身体状况稳定后进行，以确保鉴定结果的准确性。
   • 建议：在取出钢板、身体恢复稳定后，及时联系专业的伤残鉴定机构进行鉴定。鉴定结果出具后，您可以根据鉴定结果与对方或其保险公司协商赔偿事宜。

3. 赔偿谈判的准备：

   • 在进行赔偿谈判前，您需要充分准备相关证据和材料，包括医疗文件、伤残鉴定报告、误工证明、收入证明等。这些证据和材料将有助于您证明自己的损失和应得的赔偿金额。
   • 建议：在准备赔偿谈判时，您可以先列出自己的损失清单，包括医疗费、误工费、护理费、营养费、残疾赔偿金等，并根据相关法律法规和实际情况计算出应得的赔偿金额。这样，在谈判时您就能更有条理地表达自己的诉求。

4. 赔偿谈判的注意事项：

   • 在进行赔偿谈判时，您应保持冷静和理性，避免情绪化地表达自己的诉求。同时，您也应了解相关的法律法规和赔偿标准，以便在谈判中维护自己的合法权益。
   • 建议：如果对方或其保险公司提出的赔偿金额低于您的实际损失或应得的赔偿金额，您可以拒绝接受并继续协商或寻求法律途径解决。在协商无果的情况下，您可以考虑向法院提起诉讼来维护自己的权益。

特殊情况说明：

• 如果对方或其保险公司对赔偿事宜持消极态度或拒绝赔偿，您可以考虑寻求法律援助或委托律师进行诉讼。在这种情况下，律师将能够为您提供专业的法律建议和帮助您制定合适的诉讼策略。

后续行动建议：

• 在取出钢板、身体恢复稳定后，及时与对方或其保险公司联系协商赔偿事宜。
• 如果涉及伤残鉴定，及时联系专业的伤残鉴定机构进行鉴定。
• 在准备赔偿谈判时充分准备相关证据和材料，并了解相关的法律法规和赔偿标准。
• 如果协商无果或对方拒绝赔偿，考虑寻求法律援助或委托律师进行诉讼。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。