定伤残级别的时间限制主要取决于工伤认定的完成时间以及治疗终结的情况，一般来说，并没有一个绝对固定的时间点，但有一个相对明确的流程和时间框架。以下是从不同角度对这一问题的详细解答：

1. 工伤认定阶段：

   • 根据《工伤保险条例》的相关规定，职工发生事故伤害或者按照职业病防治法规定被诊断、鉴定为职业病，所在单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
   • 如果用人单位未按规定提出工伤认定申请的，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
   • 关键点：工伤认定是定伤残级别的前提，只有先被认定为工伤，才能进一步进行伤残级别的评定。因此，工伤认定的时间限制（通常是30日内由单位申请，1年内由个人或近亲属申请）间接影响了定伤残级别的时间。

2. 治疗终结与伤残评定：

   • 在工伤认定完成后，职工需要接受治疗并等待病情稳定或治疗终结。一般来说，伤残评定应在治疗终结后进行，以确保评定的准确性。
   • 治疗终结的时间因伤情而异，有的伤情可能几个月就能治疗终结，而有的则可能需要数年。因此，定伤残级别的具体时间也会因伤情的不同而有所差异。
   • 实际操作：在实际操作中，社会保险行政部门或劳动能力鉴定委员会通常会根据职工的伤情和治疗情况，安排合适的时机进行伤残评定。

3. 特殊情况下的时间限制：

   • 如果职工因伤情严重需要长期治疗，或者存在争议需要进一步调查取证的情况，定伤残级别的时间可能会相应延长。
   • 另外，如果职工对初次伤残评定结果有异议，可以在收到该评定结论之日起15日内向省、自治区、直辖市劳动能力鉴定委员会提出再次鉴定申请，这也会影响最终定伤残级别的时间。

建议：

• 对于职工来说，一旦发生工伤事故，应尽快向单位报告并申请工伤认定，以便尽早进入伤残评定流程。
• 在治疗过程中，应积极配合医生的治疗方案，争取早日治疗终结并进行伤残评定。
• 如果对伤残评定结果有异议，应及时提出再次鉴定申请，以维护自己的合法权益。

总结：定伤残级别的时间限制并不是绝对的，它受到工伤认定时间、治疗终结时间以及特殊情况等多种因素的影响。因此，无法给出一个具体的时间点。但职工可以通过及时申请工伤认定、积极配合治疗以及在必要时提出再次鉴定申请等方式，来尽量缩短定伤残级别的时间。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。