结论前置：商家食品包装破损是否属于食品安全问题，需根据包装破损的具体情况及其对食品安全的影响来判断。若包装破损导致食品受到污染、变质或感官性状异常，则属于食品安全问题；若仅为轻微破损且不影响食品安全，则可能不构成食品安全问题，但仍需商家承担相应责任。

包装破损对食品安全的影响

食品包装是保护食品免受外界污染、变质的重要屏障。包装破损可能导致食品直接暴露于空气中，增加微生物污染、氧化、受潮等风险，进而影响食品的安全性和质量。根据《食品安全法》第三十四条的规定，禁止生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品。因此，若包装破损导致食品出现上述情形，则该食品属于禁止生产经营的范畴，即属于食品安全问题。

生产经营者的法律责任

1. 行政责任：

   • 依据《食品安全法》第一百二十四条，若商家生产经营的食品因包装破损导致腐败变质等不符合安全标准，将面临严厉的行政处罚，包括没收违法所得、违法生产经营的食品及工具设备，并处以高额罚款；情节严重者，还将被吊销许可证。
   • 对于轻微破损但不影响食品安全且不会误导消费者的包装，县级以上人民政府食品安全监督管理部门可责令商家改正；拒不改正者，将处二千元以下罚款。

2. 民事责任：

   • 根据《食品安全法》第一百四十八条，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害时，可向商家要求赔偿损失。商家应实行首负责任制，先行赔付。
   • 消费者还可要求商家支付价款十倍或损失三倍的赔偿金；赔偿金额不足一千元的，按一千元计。但标签、说明书存在不影响食品安全且不会误导消费者的瑕疵除外。

3. 刑事责任：

   • 若商家生产经营包装破损且严重影响食品安全的食品构成犯罪，将依据《刑法》中生产、销售不符合安全标准的食品罪等相关罪名追究刑事责任。刑罚包括有期徒刑、拘役、罚金及没收财产等。

消费者的处理方式

1. 协商与投诉：

   • 消费者在购买食品时发现包装破损，可直接与商家协商退货退款。
   • 若协商不成，可向当地食品安全监督管理部门（如市场监督管理局）投诉，拨打12315热线维权，或根据相关法律法规向人民法院提起诉讼。

2. 证据保留：

   • 消费者应保留好购买凭证、食品照片、病历、检查报告等证据，以便在协商、投诉或诉讼过程中维护自己的合法权益。

3. 及时就医与索赔：

   • 如果食用包装破损食品后身体出现不适，应及时就医并保留相关证据，以便向商家索赔。

对商家的提醒

商家应严格遵守《食品安全法》及相关法规，确保食品的质量和安全。定期检查库存食品，及时清理变质或过期食品，并妥善贮存散装食品，标明相关信息。对于食品包装，商家应确保包装完好无损，避免因包装破损导致食品安全问题。若因包装破损引发消费者投诉或法律纠纷，商家将面临行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任。

总结：商家食品包装破损是否属于食品安全问题，需根据具体情况判断。但无论如何，商家都应确保食品包装完好无损，以保障食品安全和消费者权益。若消费者遇到包装破损食品问题，可依法维护自身权益。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。