结论：工地上工人突发疾病48小时后死亡，一般不能认定为工伤，但存在特殊情况可能被认定为工伤。以下是对此问题的详细分析：
一般原则
根据《工伤保险条例》第十五条第（一）项的规定，职工在工作时间和工作岗位上突发疾病死亡，或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。这一规定明确了“工作时间”、“工作岗位”以及“突发疾病死亡或48小时内抢救无效死亡”三个核心要素，作为认定工伤的必要条件。在您所描述的情况中，工人虽然是在工作时间和工作岗位上突发疾病，但死亡时间超过了48小时，因此通常不符合视同工伤的条件。
特殊情况
尽管存在上述一般原则，但在某些特殊情况下，即使职工突发疾病超过48小时，仍有可能被认定为工伤：
符合其他工伤认定情形：
- 如果工人的疾病是由于工作原因引起的，例如在工作中受到事故伤害或长期接触有害物质导致的职业病，并且符合《工伤保险条例》第十四条规定的任一其他应当认定为工伤的情形，那么依然可以认定为工伤。
职业病范畴：
- 如果工人所患疾病属于职业病范畴，例如长期在特定环境下工作导致的尘肺病等，即使发病后超过48小时才死亡或确诊，也可依据“患职业病的”这一条款认定为工伤。
法律后果与救济途径
法律后果：
- 如果被认定为工伤，工人或其家属将有权享受一系列的工伤保险待遇，包括丧葬补助金、一次性工亡补助金以及供养亲属抚恤金等。
- 如果未被认定为工伤，则无法享受这些待遇。
救济途径：
- 虽然超过48小时死亡通常不被认定为工伤，但家属仍然可以与用人单位进行协商，看是否能基于人道主义或其他因素获得一定的补偿或救助。
- 家属还可以考虑申请社会救助等其他途径来寻求帮助。
- 如果对工伤认定结果存在异议，家属有权依法在规定时间内申请行政复议或者提起行政诉讼，以维护自己的合法权益。
建议与注意事项
及时咨询与取证：
- 在处理这类问题时，建议家属及时咨询专业律师，以便更准确地判断是否符合工伤的认定条件。
- 同时，家属应尽可能收集相关证据，如医疗记录、工作记录等，以支持自己的主张。
关注职业病认定：
- 如果工人所患疾病可能与工作有关，家属应关注职业病认定的可能性，并按照相关规定进行申请和鉴定。
了解法律救济程序：
- 家属应了解行政复议和行政诉讼等法律救济程序，以便在必要时维护自己的权益。
最后，每个工伤案件都有其独特性，具体是否构成工伤还需根据案件事实和法律规定进行综合判断。如果您或您身边的人遇到了类似的情况，可以直接向我咨询，我会根据具体情况为您提供更详细的法律建议。