结论前置：遇到欠钱不还且拒绝写欠条还打人的情况，你可以报警，但需明确报警的适用场景与后续处理方式。报警主要针对的是打人这一涉嫌违法犯罪的行为，而非单纯的债务纠纷。对于债务纠纷，应通过民事途径来维护自己的合法权益。
一、报警的适用场景
打人行为：如果对方在欠钱不还的同时，还对你实施了打人等暴力行为，这明显涉嫌违法犯罪。根据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》的相关规定，你可以立即报警，警方会依法对打人者进行处理，包括但不限于行政拘留、罚款或刑事处罚等。
威胁、恐吓等行为：如果对方在追讨债务过程中，对你进行威胁、恐吓等，也涉嫌违法犯罪，同样可以报警处理。
二、债务纠纷的民事处理途径
友好协商：
- 尽管对方拒绝写欠条，但你可以尝试与对方进行友好沟通，了解其不还钱的原因，并寻求双方都能接受的还款计划。
- 在沟通过程中，尽量保留好相关证据，如电话录音、短信、微信聊天记录等，这些证据在后续可能的法律程序中可能会起到关键作用。
调解：
- 如果友好协商无果，你可以向人民调解委员会或其他相关调解机构申请调解。调解机构会协助双方进行协商，寻求解决方案。
- 经司法确认有效的调解协议具有强制执行力，如果对方不履行协议，你可以向法院申请强制执行。
法律诉讼：
- 收集证据：除了上述的沟通记录外，你还需要收集其他能够证明债务关系的证据，如转账记录、证人证言等。
- 向法院起诉：向有管辖权的法院提起民事诉讼，要求对方偿还欠款及承担违约责任。在诉讼过程中，你需要提交充分的证据来支持你的主张。
- 申请支付令：如果债权债务关系明确且合法，你可以向法院申请支付令，督促对方在规定期限内偿还欠款。如果对方不提出异议又不履行支付令，你可以申请强制执行。
- 申请强制执行：如果判决生效后对方仍不履行还款义务，你可以向法院申请强制执行。法院有权采取查封、扣押、冻结、拍卖对方财产等措施来保障你的权益。
其他法律措施：
- 如果对方有能力履行而拒不履行生效法律文书确定的义务，法院可以将其列入失信被执行人名单，限制其高消费等行为。
- 在某些情况下，如果对方的行为构成犯罪（如拒不执行判决、裁定罪），还可能面临刑事处罚。
三、综合建议
- 及时报警：对于打人等涉嫌违法犯罪的行为，应及时报警，保护自己的人身安全。
- 保留证据：在处理债务纠纷的过程中，务必保留好相关证据，以便在后续的法律程序中维护自己的权益。
- 依法维权：通过民事途径来维护自己的合法权益，不要采取非法手段进行追讨，以免陷入法律纠纷。
如果你在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。