结论：头部被打伤但你拿着刀去的情况下，对方是否可以判刑取决于多个因素，包括你的行为是否构成正当防卫、防卫是否过当，以及对方的行为是否构成犯罪等。以下是对这些因素的详细分析：

一、正当防卫的认定

1. 正当防卫的条件：

   • 必须存在不法侵害行为；
   • 不法侵害必须正在进行；
   • 防卫行为必须针对不法侵害人本人；
   • 防卫行为必须是为了使国家、公共利益、本人或者他人的人身、财产和其他权利免受正在进行的不法侵害；
   • 防卫行为必须没有明显超过必要限度造成重大损害。

2. 你的行为是否构成正当防卫：

   • 如果你拿着刀是为了保护自己免受正在进行的头部攻击，且你的防卫行为没有超过必要限度，那么你的行为可能构成正当防卫。
   • 然而，如果你拿着刀并非为了防卫，而是出于其他目的（如报复、威胁等），或者你的防卫行为明显超过了必要限度（如对方已经停止攻击，你仍继续攻击），那么你的行为可能不构成正当防卫。

二、防卫过当的认定

1. 防卫过当的条件：

   • 防卫行为明显超过必要限度；
   • 防卫行为造成了重大损害。

2. 如果你的行为构成防卫过当：

   • 你可能需要承担一定的法律责任，尽管你的初衷是为了防卫。
   • 对方的行为如果构成犯罪，仍然会受到法律的制裁，但你的防卫过当行为也可能影响对方的量刑。

三、对方行为的犯罪性认定

1. 对方的行为是否构成犯罪：

   • 如果对方用工具或徒手击打你的头部，造成你身体伤害，那么对方的行为可能构成故意伤害罪。
   • 故意伤害罪的成立取决于伤害的程度（如轻伤、重伤等）以及对方的故意程度。

2. 对方可能面临的法律后果：

   • 如果对方的行为构成犯罪，那么对方可能会受到刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。
   • 具体的刑罚取决于伤害的程度、对方的故意程度、是否有前科等因素。

四、综合分析

• 如果你拿着刀是为了正当防卫，且防卫行为没有超过必要限度：

  • 对方如果构成犯罪，仍然会受到法律的制裁。
  • 你的行为可能不构成犯罪，或者即使构成犯罪也可能因为正当防卫而减轻或免除处罚。

• 如果你拿着刀并非为了正当防卫，或者防卫行为超过了必要限度：

  • 你可能需要承担一定的法律责任。
  • 对方如果构成犯罪，仍然会受到法律的制裁，但你的行为可能影响对方的量刑。

建议：

• 在面对不法侵害时，应尽量保持冷静，采取合理的防卫措施。
• 如果可能的话，尽量使用非致命性的防卫工具或方法。
• 在防卫过程中，要注意控制防卫的力度和范围，避免防卫过当。
• 如果发生纠纷或冲突，建议及时报警并寻求法律帮助。

如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。