面对有人欠钱不还且找不到人的情况，你可以通过以下法律途径来有效追讨欠款：
保留关键证据，明确债权债务关系
- 借款凭证：确保保存好借款合同、借条等书面文件，这些文件应详细记载借款金额、时间、还款期限及利息等关键信息。
- 转账记录：银行或第三方支付平台的转账记录是款项交付的直接证明，务必妥善保存。
- 沟通记录：聊天记录、电话录音等可以作为辅助证据，进一步证实借款事实及双方的沟通情况。
- 身份信息：尽可能收集债务人的姓名、身份证号码、家庭住址、联系方式等信息，这些信息在后续的法律程序中至关重要。若缺乏对方身份证信息，可通过交易记录、合同、社交平台等途径获取，或在起诉时委托律师查询。
尝试多渠道联系债务人
- 在采取法律行动之前，可以尝试通过电话、短信、微信、电子邮件等多种方式联系债务人，看是否能达成还款协议。
- 同时，可以通过其亲友、同事等间接打听债务人的下落和联系方式，但需注意尊重隐私，避免引发不必要的纠纷。
向法院申请支付令（若事实清楚、证据充分）
- 根据《民事诉讼法》的相关规定，债权人可以向有管辖权的基层人民法院申请支付令，要求债务人给付金钱或有价证券。
- 法院在审查后，如果认为债权债务关系明确、合法，将会发出支付令。债务人需在规定时间内清偿债务或提出异议，否则支付令将具有强制执行力。
提起民事诉讼，通过法律程序追讨欠款
- 确定管辖法院：一般向被告住所地或经常居住地的人民法院提起诉讼；合同纠纷也可向合同履行地法院起诉。若不知被告住所地，可向原告所在地（接收货币一方）法院起诉。
- 准备诉讼材料：撰写起诉状，详细列明原被告信息、诉讼请求、事实与理由，并提交相关证据材料。
- 公告送达与缺席判决：若无法直接联系到被告，法院将采取公告送达方式。公告期满后，被告无正当理由拒不到庭的，法院可缺席判决。
申请强制执行，确保判决得到履行
- 在获得胜诉判决后，若债务人仍不履行还款义务，可在判决生效后的规定时间内（一般为两年）向法院申请强制执行。
- 法院有权采取多种执行措施，如冻结银行账户、查封财产、拍卖变卖财产等，以实现债权。若债务人拒不执行判决，还可能面临被追究刑事责任的风险（如拒不执行判决、裁定罪）。
考虑申请宣告失踪（若债务人长时间失联）
- 若债务人长时间失联且下落不明，你可以向法院申请宣告其失踪。
- 法院在宣告债务人失踪后，将指定其财产代管人管理财产。你可以向财产代管人主张债权，从而间接实现追讨欠款的目的。
法律建议与风险提示：
- 及时行动：发现欠款问题后应尽快采取行动，以免错过最佳追讨时机。同时，要注意诉讼时效的问题，一般情况下向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。若诉讼时效即将届满而无法找到债务人催款，可通过向债务人发送催款函（建议通过邮政快递等可留痕方式）来中断诉讼时效，从而重新计算时间。
- 合规操作：在整个追讨过程中，务必遵守法律法规，避免采取非法手段导致自身权益受损。例如，不得使用暴力、威胁等非法手段进行追讨。
- 专业协助：如遇复杂法律问题或需要更具体的法律意见，可以直接向我咨询。我可以根据你的具体情况提供针对性的法律建议和协助。
综上所述，面对有人欠钱不还且找不到人的情况，你可以通过保留证据、尝试联系、申请支付令、提起民事诉讼、申请强制执行以及考虑申请宣告失踪等法律途径来有效追讨欠款。在整个过程中，保持冷静和理性，遵循法律程序是解决问题的关键。