申请信息公开并不一定要求申请人必须是小区业主，但具体是否能够获得所需信息，还需根据信息的性质、公开的规定以及相关法律法规来判断。

首先，我们要明确的是，政府信息公开的目的是为了保障公民、法人和其他组织依法获取政府信息，提高政府工作的透明度，促进依法行政。因此，原则上，任何公民、法人或其他组织都有权申请获取政府信息，这并不局限于小区业主。

然而，在实际操作中，有些信息可能涉及个人隐私、商业秘密或国家安全等敏感内容，这些信息在公开前需要进行严格的审查和评估。例如，在您提供的第一个参考信息中，家和湾花园小区的业主名册及销售清册中包含了全体业主的电话、联系方式等个人隐私信息。根据《中华人民共和国政府信息公开条例》的相关规定，这类涉及个人隐私的信息在公开前需要征得业主的同意。因此，在这种情况下，即使非小区业主申请公开这些信息，也可能因为涉及个人隐私而无法获得。

另一方面，如果申请的信息不涉及个人隐私、商业秘密或国家安全等敏感内容，且符合政府信息公开的相关规定和程序，那么非小区业主也有可能获得这些信息。例如，在您提供的第二个参考信息中，周先生作为泛华大厦小区的业主，申请公开了业主委员会的组成人员、联系方式等信息。虽然这些信息也涉及一定的个人隐私，但考虑到业主委员会是小区管理的重要机构，其组成人员和联系方式等信息对于小区业主来说具有公开的必要性，因此政府在审查后决定公开这些信息。当然，这并不意味着非小区业主就不能申请公开这类信息，只是在实际操作中，政府可能会根据信息的性质和公开的必要性来做出判断。

综上所述，申请信息公开并不一定要求申请人必须是小区业主。但具体是否能够获得所需信息，还需根据信息的性质、公开的规定以及相关法律法规来判断。如果您有申请信息公开的需求，建议您先了解相关信息是否涉及个人隐私、商业秘密或国家安全等敏感内容，并咨询相关部门或法律专业人士的意见，以确保您的申请能够符合政府信息公开的相关规定和程序。