工资少发是可以申请劳动仲裁的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律层面
劳动仲裁的适用范围：
- 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二条，因劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议，属于劳动仲裁的受理范围。工资少发显然属于劳动报酬争议，因此可以申请劳动仲裁。
工资支付的法律规定：
- 《中华人民共和国劳动法》第五十条规定，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。如果用人单位少发工资，即违反了这一规定，劳动者有权通过法律途径维护自己的权益。
二、申请劳动仲裁的条件与流程
申请条件：
- 劳动者与用人单位之间存在劳动关系。
- 工资少发的事实存在，且劳动者能够提供相关证据（如工资条、银行转账记录等）来证明。
申请流程：
- 准备材料：包括劳动仲裁申请书、身份证复印件、相关证据材料（如劳动合同、工资条、银行转账记录等）以及用人单位的工商登记信息等。
- 提交申请：将准备好的材料提交至用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会。
- 受理与开庭：劳动争议仲裁委员会在收到申请后，会进行审查并决定是否受理。如果受理，会安排开庭时间并通知双方当事人。
- 裁决与执行：经过开庭审理后，劳动争议仲裁委员会会作出裁决。如果用人单位不履行裁决，劳动者可以向人民法院申请强制执行。
三、实际操作中的建议
保留证据：
- 劳动者在发现工资少发后，应尽快收集并保留相关证据，如工资条、银行转账记录、劳动合同等，以便在申请劳动仲裁时提供有力支持。
与用人单位协商：
- 在申请劳动仲裁前，劳动者可以尝试与用人单位进行协商，看是否能够通过友好方式解决工资少发的问题。如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。
寻求法律援助：
- 如果劳动者对法律程序不熟悉或担心自己无法有效维护权益，可以寻求法律援助或咨询专业律师（比如我，刘轶函律师，就擅长处理此类劳动纠纷问题），以获得更专业的指导和帮助。
总结来说，工资少发是可以申请劳动仲裁的。劳动者在遇到此类问题时，应保留好相关证据，尝试与用人单位协商解决，如果协商无果，则可以通过法律途径来维护自己的合法权益。如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询。