未成年离家出走，父母不可以不管。
从法律角度来看，父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。如果孩子因年幼等原因无法独立生活，父母放任其离家出走而不管不顾，可能构成遗弃行为，这是违法的。遗弃行为情节较轻的，会受到治安管理处罚；情节严重的，可能会构成遗弃罪，面临刑事处罚。
具体来说：
父母的责任：父母作为未成年人的法定监护人，有责任确保孩子的安全、健康和教育。如果孩子离家出走，父母应当积极采取措施寻找孩子，并履行相应的抚养和保护义务。
法律后果：如果父母放任孩子离家出走而不采取任何措施，根据具体情况，可能会面临法律上的责任。如构成遗弃罪，将可能受到刑事处罚。
道德责任：除了法律责任外，父母还有道德上的责任关心孩子的安危和状况。即使孩子已经成年，父母也应当关注孩子的生活状态，提供必要的支持和帮助。
因此，未成年离家出走时，父母不能不管。他们应当积极寻找孩子，确保孩子的安全，并履行相应的抚养和保护义务。如果孩子离家出走后遇到任何问题或需要帮助，父母也应当及时提供支持和协助。