喝完香槟开车是否算酒驾，这主要取决于你血液中的酒精含量是否达到了酒驾的标准。以下是对此问题的详细分析：

1. 酒驾的判定标准：

   • 根据国家相关法规，如《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》（GB 19522 - 2010），酒驾的判定是基于血液中的酒精含量。具体来说，当车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或等于20mg/100ml且小于80mg/100ml时，被认定为酒驾；而当血液中的酒精含量大于或等于80mg/100ml时，则被认定为醉驾。

2. 香槟的酒精含量及影响：

   • 香槟作为一种含酒精的饮品，其酒精度数通常在11%至13%之间，但具体度数因品牌和类型而异。饮用香槟后，酒精会进入血液，影响驾驶能力。
   • 酒精在体内的代谢速度因人而异，受到个人体质、代谢能力、饮酒量、饮酒速度、是否空腹以及身体状态等多种因素的影响。因此，无法仅凭饮用香槟的数量和时间来判断血液中的酒精含量是否达到酒驾标准。

3. 实际建议与措施：

   • 避免酒后驾车：为了自身和他人的安全，最稳妥的做法是饮酒后不要驾车。可以选择代驾、打车或其他合法的出行方式。
   • 间隔足够时间：如果确实需要驾车，并且已经饮用了香槟，建议间隔足够的时间，以确保酒精充分代谢。这个时间因人而异，但一般来说，饮用少量香槟后，至少应等待数小时再驾车。
   • 使用酒精检测仪器：如果担心自己仍处于酒驾状态，可以使用专业的酒精检测仪器进行测量。这可以帮助你更准确地了解自己的血液酒精含量，从而做出明智的决策。

4. 法律后果：

   • 如果被查出酒驾或醉驾，将面临严重的法律后果，包括罚款、吊销驾驶证、拘留甚至刑事责任。这些后果不仅会影响你的个人生活和工作，还可能对你的家庭和社会关系造成负面影响。

总结来说，喝完香槟开车是否算酒驾，取决于你血液中的酒精含量是否达到酒驾标准。为了自身和他人的安全，请务必遵守交通法规，切勿酒后驾车。如果你有任何关于酒驾或交通事故方面的法律问题，可以直接向我咨询。