结论：还不起银行的钱时，能否不采用先息后本的还款方式，这主要取决于你与银行之间的贷款合同约定以及银行的相关政策，但通常可以通过与银行协商来寻求解决方案。

详细分析：

1. 合同约定：

   • 贷款合同是借款人与银行之间约定贷款条件、还款方式等关键条款的法律文件。如果合同中明确规定了还款方式为先息后本，那么在没有银行同意的情况下，借款人通常不能单方面改变还款方式。
   • 如果合同中没有明确规定还款方式，或者规定了可以协商变更还款方式，那么借款人就有可能与银行协商采用其他还款方式。

2. 银行政策：

   • 银行通常会根据自身的风险控制政策和市场情况来制定贷款政策，包括还款方式。因此，即使合同中没有明确规定，银行也可能有自己的还款方式要求。
   • 然而，银行也理解借款人在还款过程中可能遇到的困难，因此通常会提供一定的灵活性。在借款人确实无法按照原定还款方式还款时，银行可能会考虑与借款人协商调整还款方式。

3. 协商解决方案：

   • 如果你确实无法按照先息后本的方式还款，建议你尽快与银行联系，说明你的实际情况和还款困难。
   • 银行可能会根据你的情况，提出一些解决方案，如延长还款期限、调整还款方式（如改为等额本息或等额本金）、提供临时还款计划等。
   • 在协商过程中，你需要提供相关的证明材料，如收入证明、财务状况说明等，以支持你的还款困难主张。

4. 法律后果：

   • 如果你未经银行同意，擅自改变还款方式或停止还款，银行可能会采取法律手段来追讨欠款，如起诉、申请强制执行等。
   • 这不仅会对你的信用记录造成严重影响，还可能导致你承担额外的法律费用和损失。

建议：

• 如果你确实无法按照先息后本的方式还款，建议你尽快与银行联系，说明你的实际情况和还款困难，并寻求协商解决方案。
• 在协商过程中，保持诚实和透明，提供相关的证明材料，以增加银行对你的理解和支持。
• 如果银行同意调整还款方式，确保你能够按照新的还款计划按时还款，以避免进一步的法律后果。

如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。