村委以台账丢失为由拒绝提供查询，您可以通过以下途径依法维权：

1. 要求村委出具书面说明并补救
   根据《村民委员会组织法》第三十条，村务档案（包括台账）应当真实、准确、完整保存。若村委声称台账丢失，您有权要求其出具加盖公章的书面说明，明确丢失原因、责任人及补救措施（如重新整理、从备份中恢复等）。若村委拒绝出具书面说明，可能涉嫌行政不作为，您可进一步投诉。

2. 向乡镇政府或县级农业农村部门申请行政监督
   根据《村民委员会组织法》第三十一条，村民对村务公开内容有疑问的，可向乡镇政府或县级农业农村部门反映，相关部门应调查核实并责令村委限期答复。若村委仍不配合，乡镇政府可直接要求其公开台账或启动问责程序。

3. 通过法律途径要求村委履行义务
   若台账涉及您的合法权益（如土地承包、集体收益分配等），您可向法院提起行政诉讼，要求村委履行公开义务或确认其不作为违法。诉讼中，村委需举证证明台账确实丢失且已尽到合理保管义务，否则可能承担败诉风险。

4. 特殊情形：台账丢失是否影响权利主张
   若台账是证明您权利的关键证据（如土地承包合同台账），其丢失不必然导致权利丧失。您可通过其他证据（如证人证言、缴费凭证、历史照片等）佐证权利存在，同时可要求村委承担因管理不善导致证据灭失的赔偿责任。

行动建议：

• 优先与村委协商，要求其出具书面说明并设定补救期限；
  
• 若协商无果，立即向乡镇政府或县级农业农村部门提交书面监督申请；
  
• 同步收集其他证据，为可能的法律程序做准备。
  

台账是村务管理的重要依据，村委有义务妥善保管并依法公开。若您在维权过程中遇到具体问题（如如何撰写监督申请、如何收集替代证据等），可进一步向我咨询，我会结合您的实际情况提供详细指导。