结论：在父母双亡且祖母在世的情况下，一般不能称为孤儿，但在特定法律情境下（如收养法相关条款的适用），可能会基于特定条件被视为类似孤儿的法律地位以进行特殊保护或安排。

详细分析：

1. 日常语境下的理解：

   • 在日常生活中，“孤儿”一词通常指的是父母双亡或父母无法履行抚养义务的儿童。从这个角度来看，如果父母双亡，但祖母仍然健在且有能力并愿意抚养孩子，那么这个孩子通常不会被直接称为孤儿，因为还有直系亲属（祖母）在承担抚养责任。

2. 法律语境下的考量：

   • 在法律语境中，特别是涉及儿童权益保护、收养等法律问题时，“孤儿”的定义可能更加具体和严格。例如，在收养法中，孤儿可能指的是那些父母双亡或法院宣告其父母死亡，且没有其他依法具有监护资格的人来抚养的儿童。
   • 如果祖母虽然健在，但因年龄、健康或其他原因无法履行抚养义务，或者祖母明确表示不愿意抚养，且没有其他合适的亲属或机构愿意并能够承担抚养责任，那么在这种情况下，孩子可能会被视为孤儿，从而符合某些法律条款的适用条件，如被收养等。

3. 特殊法律情境下的应用：

   • 在某些特定的法律情境下，如涉及儿童福利、教育、医疗等方面的法律政策，可能会对“孤儿”有更为宽泛或特定的定义。这些定义可能不仅仅基于父母是否双亡，还会考虑其他因素，如家庭经济状况、儿童的实际生活状况等。
   • 例如，在某些地区或国家，如果儿童因父母双亡而陷入极度贫困或面临其他严重困境，即使祖母在世，也可能被视为需要特殊保护和援助的“孤儿”或类似孤儿地位的儿童。

建议与后续行动：

• 如果您或您认识的人面临类似情况，且需要了解具体的法律权益或寻求法律援助，建议直接咨询当地的社会福利机构、儿童保护组织或专业律师，以获取针对个人情况的具体建议和帮助。
• 在处理涉及儿童权益的法律问题时，应充分考虑儿童的最佳利益原则，确保他们的基本生活、教育、医疗等需求得到满足。

如有任何进一步的法律疑问或需要具体的法律帮助，请随时向我咨询，我会根据您的具体情况提供专业的法律意见。