委托担保合同中约定担保人承担责任后享有贷款合同项下债权，这一约定在法律上是合法且有效的。以下从多个角度进行详细分析：
一、法律依据与合同自由原则
《中华人民共和国民法典》的相关规定：
- 根据《民法典》中关于担保物权和合同的规定，担保人在承担担保责任后，有权向债务人追偿。这是担保制度的基本原则之一。
- 同时，《民法典》也尊重合同当事人的意思自治，允许当事人在不违反法律、行政法规的强制性规定和公序良俗的前提下，自由约定合同内容。
合同自由原则：
- 委托担保合同是担保人与债权人之间设立、变更、终止民事权利义务关系的协议。只要合同内容不违反法律、行政法规的强制性规定，不违背公序良俗，就应当受到法律的保护。
- 因此，在委托担保合同中约定担保人承担责任后享有贷款合同项下债权，是合同当事人意思自治的体现，符合合同自由原则。
二、债权转让的合法性
债权转让的概念：
- 债权转让是指债权人将其债权全部或部分转让给第三人的行为。在委托担保合同中，担保人承担责任后取得贷款合同项下的债权，实质上是一种债权转让。
债权转让的合法性条件：
- 债权转让应当通知债务人，未经通知，该转让对债务人不发生效力。但这一规定并不影响债权转让本身的合法性。
- 在委托担保合同中，如果双方明确约定了担保人承担责任后取得债权的条款，并且该条款不违反法律、行政法规的强制性规定，那么该债权转让就是合法的。
三、实际操作中的注意事项
明确约定债权转让条款：
- 在委托担保合同中，应当明确约定担保人承担责任后取得贷款合同项下债权的条款，包括债权的范围、转让的方式、通知债务人的义务等。
通知债务人：
- 担保人在承担责任后，应当及时通知债务人债权转让的事实，以确保债权转让对债务人发生效力。
办理相关手续：
- 如果贷款合同项下涉及抵押、质押等担保物权，担保人在取得债权后，还需要办理相关的担保物权变更登记手续，以确保其权益得到保障。
四、可能存在的风险与防范
债务人抗辩风险：
- 债务人可能会以债权转让未通知、债权转让无效等理由进行抗辩。因此，担保人在承担责任后，应当及时通知债务人，并保留好相关证据。
债权瑕疵风险：
- 如果贷款合同项下存在债权瑕疵，如债权已过诉讼时效、债权已被撤销等，担保人在取得债权后可能会面临无法实现债权的风险。因此，在签订委托担保合同前，担保人应当对贷款合同项下的债权进行充分的尽职调查。
总结与建议：委托担保合同中约定担保人承担责任后享有贷款合同项下债权是合法且有效的。在实际操作中，担保人应当明确约定债权转让条款、及时通知债务人并办理相关手续。同时，担保人也应当注意防范可能存在的风险，如债务人抗辩风险和债权瑕疵风险等。如果您在签订或履行委托担保合同过程中遇到任何法律问题，可以直接向我咨询。