碰到造谣诽谤的人，你是可以录音问话的，但需要注意合法性和合理性。以下从几个方面为你详细分析：
一、合法性角度
录音的合法性：
- 根据《最高人民法院关于民事诉讼证据的若干规定》，以合法手段取得的录音（或录像）证据，只要未经剪辑、伪造，不危害国家安全、社会公共利益或他人合法权益，就可以作为认定案件事实的依据。
- 这意味着，如果你在录音过程中没有侵犯他人的合法权益（如隐私权、名誉权等），且录音内容真实、未经过篡改，那么这份录音是可以作为证据使用的。
问话的合法性：
- 在问话过程中，你应当遵守法律法规，不得使用威胁、恐吓、侮辱等非法手段获取信息。
- 问话内容应当围绕造谣诽谤的事实进行，不得涉及与案件无关的个人隐私或其他敏感信息。
二、合理性角度
录音问话的目的：
- 录音问话的主要目的是为了收集证据，证明对方存在造谣诽谤的行为。
- 因此，在录音过程中，你应当明确表达你的意图，即要求对方承认或解释其造谣诽谤的行为。
录音问话的方式：
- 你应当选择合适的时间和地点进行录音问话，避免在公共场合或对方不情愿的情况下进行。
- 在问话过程中，你应当保持冷静和理性，避免情绪化的言辞或行为。
三、实际操作建议
提前准备：
- 在录音问话前，你应当准备好相关的问题和证据，确保问话过程有条不紊。
- 同时，你也应当检查录音设备是否正常工作，确保录音质量清晰可辨。
录音后的处理：
- 录音完成后，你应当及时将录音文件保存到安全的地方，并备份以防丢失。
- 如果可能的话，你可以将录音文件转换成文字形式，以便更方便地查阅和分析。
寻求法律帮助：
- 如果你对录音问话的过程或结果存在疑问，或者担心自己的权益受到侵害，你可以及时向我咨询或寻求其他法律专业人士的帮助。
四、可能面临的法律后果
- 如果录音问话过程中存在违法行为（如侵犯他人隐私权、名誉权等），你可能会面临法律责任。
- 如果录音证据被法院采纳并作为认定案件事实的依据，那么对方可能会因造谣诽谤行为而承担相应的法律责任（如民事赔偿、行政处罚等）。
总结来说，碰到造谣诽谤的人，你是可以录音问话的，但必须确保录音和问话的合法性和合理性。如果你在操作过程中遇到任何问题或疑问，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。