国企公司纪委人员可以在其职责范围内做讯问笔录，但需严格遵循法定程序和权限。以下从多个角度进行详细分析：
一、纪委人员的职责与权限
国企公司纪委作为党内监督机构，其主要职责是监督党的组织和党员领导干部遵守党章和其他党内法规，履行职责、行使权力等情况。在违纪违法案件的调查过程中，纪委人员有权对涉案人员进行讯问，并制作讯问笔录。这是纪委履行监督执纪问责职责的重要手段之一。
二、讯问笔录的法律性质与要求
讯问笔录是纪委人员在调查过程中，对涉案人员进行讯问时，记录讯问内容和涉案人员陈述的法律文书。它具有法律效力，是案件调查的重要证据之一。因此，纪委人员在制作讯问笔录时，必须严格遵守法定程序和要求，确保笔录的真实性、合法性和有效性。
三、纪委人员制作讯问笔录的注意事项
遵守法定程序：纪委人员在讯问涉案人员时，必须遵循法定的讯问程序，如出示证件、告知权利义务、记录讯问时间和地点等。这些程序是保障涉案人员合法权益、确保讯问笔录合法性的重要环节。
确保笔录真实性：纪委人员在制作讯问笔录时，必须如实记录讯问内容和涉案人员的陈述，不得歪曲、篡改或隐瞒事实。同时，应允许涉案人员核对笔录内容，并在确认无误后签字或盖章。
保护涉案人员权益：纪委人员在讯问过程中，应尊重涉案人员的人格尊严和合法权益，不得使用暴力、威胁、引诱、欺骗等非法方法获取陈述。对于涉案人员的合理诉求和合法权益，应给予充分保障。
四、特殊情况下的处理
涉及刑事犯罪：如果涉案人员的行为涉嫌刑事犯罪，纪委人员应及时将案件移送司法机关处理。在移送前，纪委人员可以制作讯问笔录作为案件调查的证据之一，但应确保笔录的合法性和有效性。
跨部门协作：在涉及多个部门或单位的案件中，纪委人员可能需要与其他部门或单位的执法人员协作进行讯问。在这种情况下，应明确各自的职责和权限，确保讯问过程的合法性和协调性。
五、法律后果与责任
如果纪委人员在制作讯问笔录过程中违反法定程序或要求，导致笔录无效或涉案人员权益受损的，可能面临法律责任和纪律处分。因此，纪委人员应严格遵守法律法规和纪律规定，确保讯问笔录的合法性和有效性。
总结与建议：国企公司纪委人员可以在其职责范围内做讯问笔录，但必须严格遵守法定程序和要求。在实际操作中，纪委人员应注重保护涉案人员的合法权益，确保笔录的真实性和合法性。如果您在国企公司纪委工作或涉及相关案件调查，有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。