针对“欠货款不还适合买卖合同还是民间借贷”这一问题，结论前置：这主要取决于双方最初建立的法律关系，若因买卖合同产生货款拖欠，则适用买卖合同相关法律规定；若货款已转化为借款，则可能适用民间借贷相关规定。以下从不同角度进行详细分析：

1. 基于买卖合同的角度：

   • 法律关系本质：如果双方最初签订的是买卖合同，买方因购买货物而应支付货款，但拖欠未付，那么这本质上是一个买卖合同纠纷。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于买卖合同的规定，卖方有权要求买方按照合同约定的时间和方式支付货款。若买方拖欠，卖方可以通过法律途径追讨，包括起诉要求支付货款及可能的违约金或利息。
   • 举证责任：在此类纠纷中，卖方需要证明双方存在买卖合同关系，以及买方拖欠货款的事实。这通常通过合同、发货单、对账单等证据来证明。

2. 基于民间借贷的角度：

   • 法律关系转化：在某些情况下，如果双方协商一致，将拖欠的货款转化为借款，并签订了借款合同或出具了借条，那么此时法律关系就转化为了民间借贷。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》中关于借款合同的规定，借款人应当按照约定的期限返还借款并支付利息（如果约定了利息）。若借款人未按时还款，出借人可以通过法律途径追讨。
   • 举证责任：在此类纠纷中，出借人（原卖方）需要证明双方存在借款合同关系，以及借款人（原买方）拖欠借款的事实。这通常通过借款合同、借条、转账记录等证据来证明。

3. 实际操作建议：

   • 审查合同和证据：首先，应仔细审查双方签订的合同和相关的交易记录，以确定最初建立的法律关系是买卖合同还是已经转化为民间借贷。
   • 协商与调解：在明确法律关系后，可以尝试与对方进行协商或调解，以达成还款协议或解决方案。
   • 法律途径：如果协商或调解无果，可以根据确定的法律关系，选择向法院起诉或申请仲裁，要求对方支付拖欠的货款或借款。

总结来说，欠货款不还的问题，其法律适用取决于双方最初建立的法律关系。如果因买卖合同产生货款拖欠，则适用买卖合同相关法律规定；如果货款已转化为借款，则可能适用民间借贷相关规定。在处理此类纠纷时，应仔细审查合同和证据，明确法律关系，并选择合适的法律途径进行追讨。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。