在对方车辆投保了交强险和商业三者险的情况下，本次事故中老人和小孩因轻外皮伤产生的500多元医疗费，原则上可由保险公司在保险责任范围内全额理赔，但具体金额需结合保险条款、事故责任划分及实际损失情况综合确定。以下从不同角度展开分析：

1. 保险类型与理赔范围

• 交强险（机动车交通事故责任强制保险）：
  交强险是法定强制保险，主要赔偿因事故造成第三方（即老人和小孩）的人身伤亡和财产损失。其中，医疗费用赔偿限额为1.8万元（包括医药费、诊疗费、住院费等），500多元的医疗费未超过该限额，理论上可全额赔付。
• 商业三者险（第三者责任险）：
  若对方还投保了商业三者险，超出交强险限额的部分（如后续治疗费、营养费等）可由商业险补充赔偿。但本次医疗费仅500多元，通常无需动用商业险。

2. 事故责任划分的影响

• 对方全责：
  若对方被认定全责，其保险公司需承担全部医疗费用（500多元）及其他合理损失（如误工费、护理费等，若有）。
• 部分责任：
  若双方均有责任（如老人或小孩存在过失），则按责任比例分担赔偿。例如，对方承担70%责任，则保险公司仅赔付500元×70%=350元，剩余部分需由己方承担（若己方有保险也可申请理赔）。

3. 理赔所需材料与流程

• 关键材料：
  需提供医疗费发票、诊断证明、病历、用药清单、事故认定书（交警出具）、双方身份证及保险单等。
• 理赔步骤：
  
  1. 报案：事故发生后立即联系对方保险公司（或交警）；
     
  2. 提交材料：将上述材料交至保险公司审核；
     
  3. 定损与赔付：保险公司核定损失后，通常在10-30个工作日内完成赔付。

4. 可能存在的争议点

• 非医保用药：
  部分保险公司可能以“非医保用药”为由拒赔部分费用，但法律上此条款效力存疑（尤其对必要治疗费用）。若遇此情况，可主张全额赔偿或通过诉讼解决。
• 间接损失：
  如老人因伤误工、小孩需额外护理等费用，需提供收入证明或护理协议等证据，否则可能不被支持。

5. 建议行动

• 优先协商：
  与对方驾驶员或保险公司沟通，明确赔偿金额及流程，保留书面记录（如微信、邮件）。
• 法律途径：
  若协商无果或保险公司拒赔，可向当地银保监会投诉或直接起诉，要求赔偿医疗费及其他合理损失。

总结：本次事故中，500多元医疗费大概率可全额理赔，但需结合责任划分和保险条款最终确定。建议尽快收集材料并联系对方保险公司处理，如有疑问可进一步向我咨询具体操作细节。