您好，关于您提出的“签不定时工作制是否还需要定时打卡”的问题，这是一个涉及劳动法规与工作制度理解的常见疑问。下面我将结合相关法规与实际案例，为您详细解答。

首先，不定时工作制是针对因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系，无法按照标准工作时间衡量或是需要机动作业的劳动者所采用的一种工时制度。这种制度的核心在于“不定时”，即劳动者的工作时间不是固定的，而是根据工作需要灵活安排。

然而，不定时工作制并不意味着劳动者可以完全自由地安排工作时间，不受任何约束。实际上，执行不定时工作制的劳动者仍然需要遵守企业的一些基本管理规定。比如，在某些情况下，企业可能要求不定时工作制的员工在工作日进行打卡，但打卡的时间可能相对灵活，不限定具体的上下班时间。这种打卡要求主要是为了确认员工是否到岗，以及便于企业进行必要的工作管理和协调。

此外，企业还可能要求不定时工作制的员工参加一些固定时间的会议或培训等活动。这些活动通常是企业为了保障工作顺利进行、提升员工能力而组织的，属于企业合理工作管理的范围。

以实际案例来说，有劳动者在执行不定时工作制的情况下，仍然被公司要求工作日打卡并参加固定时间的例会。该劳动者对此表示疑惑，认为不定时工作制应该允许自行安排工作时间。但经过劳动保障监察机构的解释，该劳动者了解到，不定时工作制并不意味着可以完全自由地安排时间，而是需要在保障职工身体健康和充分听取职工意见的基础上，采用适当的方式确保职工的休息休假权利和生产、工作任务的完成。

因此，签不定时工作制并不意味着完全不需要定时打卡或参加固定时间的活动。具体是否需要打卡或参加活动，取决于企业的实际管理需要和与劳动者的约定。但无论如何，企业都应当保障劳动者的休息休假权利，不得以执行不定时工作制为名剥夺劳动者的合法权益。

希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他疑问或需要进一步的咨询，请随时告诉我。