帮别人做网贷并收取手续费是否违法，这主要取决于行为的具体性质和相关法律规定，不能一概而论。以下从合法与违法两种情况为你详细分析：
合法情况
具备合法资质的中介服务：
- 如果行为人所在的机构拥有相关金融服务资质，比如是经金融监管部门批准设立的正规金融咨询服务公司，其员工按照公司规定为客户提供网贷咨询、贷款申请指导等服务，并在事先明确告知客户收费标准和服务内容的前提下，所收取的手续费合理且符合市场定价原则，那么这种行为属于合法的商业活动。
- 举例来说，某正规金融咨询公司为客户提供网贷申请服务，明确告知客户服务费为贷款金额的2%，客户同意后，公司协助客户完成贷款申请，并成功获得贷款，公司收取相应的服务费，这是合法的。
正常居间服务：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，中介合同是中介人向委托人报告订立合同的机会或提供订立合同的媒介服务，并由委托人支付报酬的合同。因此，若在网贷业务中充当居间人角色，促成借款人和网贷平台之间的借贷合同成立，并按照约定收取合理的居间费用（手续费），此行为受法律保护。
- 例如，张三作为居间人，帮助李四在某网贷平台上成功申请到贷款，并按照事先约定的比例收取了居间费，这是合法的。
违法情况
无资质经营：
- 未取得相关金融服务资质的个人或机构擅自从事网贷中介服务并收取手续费，可能违反《无证无照经营查处办法》等法规，面临行政处罚。
- 比如，王五没有金融服务资质，却私下为他人提供网贷申请服务，并收取高额手续费，这属于无资质经营，是违法的。
诈骗行为：
- 以帮别人做网贷为名，收取高额或不合理的手续费后，并未实际为借款人申请贷款，或虚构贷款事实、提供虚假信息骗取手续费，此类行为可能构成诈骗罪。依据《中华人民共和国刑法》的相关规定，诈骗公私财物数额较大的，将受到相应的刑事处罚。
- 举例来说，赵六以帮他人申请网贷为名，收取了高额手续费后消失无踪，实际上并未为借款人申请贷款，这构成诈骗罪。
套路贷：
- 与网贷平台勾结，通过虚增借贷金额、恶意制造违约等方式让借款人陷入债务陷阱，并同时收取高额手续费，这种行为构成“套路贷”，涉及多种犯罪，如诈骗罪、敲诈勒索罪等，将依法定罪处罚。
- 例如，孙七与某网贷平台合作，通过虚增借贷金额、制造违约等方式，让借款人陷入债务困境，并收取高额手续费，这属于“套路贷”，是违法的。
侵犯个人信息：
- 在帮助他人办理网贷过程中，非法获取、出售或提供借款人的个人信息用于非法活动，可能触犯侵犯公民个人信息罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，此类行为将受到严厉的刑事处罚。
- 比如，周八在帮助他人办理网贷时，非法获取了借款人的个人信息，并将其出售给第三方用于非法活动，这构成侵犯公民个人信息罪。
总结与建议：
帮别人做网贷并收取手续费是否犯法，关键在于行为的合法性和合规性。如果你打算从事此类业务，务必确保自己具备相关资质，遵循诚信原则，提供真实、合法的服务，并合理收费。同时，应坚决杜绝任何形式的欺诈、套路贷和侵犯个人信息的行为，以免触犯法律红线。如果你对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。