结论前置：喝酒骑电动车是否构成酒驾，主要取决于所骑电动车的类型。如果是电动自行车，通常不构成酒驾；但如果是电动轻便摩托车或电动摩托车，则构成酒驾，并将面临相应的法律处罚。
一、电动车类型与酒驾判定
电动自行车：
- 定义与标准：电动自行车是指符合国家标准GB 17761-2018《电动自行车安全技术规范》的车辆，其最高设计车速不超过25km/h，整车质量（含电池）不超过55kg，电机功率不超过400W，且具备脚踏骑行能力。
- 酒驾判定：由于电动自行车通常不被视为机动车，因此酒后骑行一般不构成酒驾。但是，如果骑行者醉酒驾驶电动自行车，仍然属于违法行为，根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关实施条例，可能面临警告或者五元以上五十元以下罚款的处罚。
电动轻便摩托车和电动摩托车：
- 定义与标准：这两类电动车属于机动车范畴，需要相应的驾驶证才能驾驶。电动轻便摩托车通常指最高设计时速大于20km/h且不大于50km/h的车辆；电动摩托车则指最高设计时速大于50km/h的车辆。
- 酒驾判定：酒后驾驶这类电动车会被认定为酒驾。根据《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》国家标准（GB19522-2010），血液中酒精含量大于或等于20mg/100ml即属于饮酒驾车，大于或等于80mg/100ml则属于醉酒驾车。
二、酒驾的法律定义与处罚
- 酒驾定义：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，酒驾是指车辆驾驶人员血液中的酒精含量大于或者等于20mg/100mL，小于80mg/100mL的驾驶行为。醉酒驾车则是指血液中酒精含量大于或者等于80mg/100mL的驾驶行为。
- 处罚措施：
- 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。
- 因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。
- 醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。
三、实际应用与建议
- 判断电动车类型：在实际生活中，判断电动车是否属于机动车范畴，应以车辆管理部门的认定为准。如果无法确定，可以查看车辆合格证或咨询销售商。
- 避免酒后驾驶：为了自身和他人的安全，无论驾驶何种类型的车辆，都应避免饮酒后驾驶。酒精会影响驾驶者的判断力和反应速度，增加交通事故的风险。
- 了解法律规定：建议驾驶者加强对交通法规的学习与了解，确保在驾驶过程中严格遵守相关法律法规。如果面临相关法律问题或需要进一步的法律咨询，可以直接向我提问。
综上所述，喝酒骑电动车是否算酒驾需根据电动车类型判断。为了确保安全并避免法律风险，建议驾驶者在饮酒后不要驾驶任何车辆，包括电动车。