诈骗当事人死亡后，其法律责任的追究及受害者的救济途径主要涉及刑事和民事两个层面，具体分析如下：
刑事层面：诉讼程序终结，不再追究刑事责任
- 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》第十六条的规定，犯罪嫌疑人、被告人死亡的，不追究刑事责任，已经追究的，应当撤销案件，或者不起诉，或者终止审理，或者宣告无罪。这是因为刑事诉讼旨在惩罚和改造犯罪嫌疑人，而死亡使这一基础不复存在。
- 特殊情形：若诈骗案件涉及其他共同犯罪嫌疑人，司法机关将继续对其他在案的共同犯罪人进行侦查、起诉和审判，依法追究其刑事责任。共同犯罪人需对参与的共同诈骗行为承担法律责任。
民事层面：民事赔偿责任不因死亡而免除
- 民事赔偿请求权：诈骗当事人死亡并不免除其民事赔偿责任。受害者可通过民事诉讼，要求以当事人的遗产为限赔偿因诈骗行为造成的经济损失。例如，若当事人诈骗了100万元，其遗产价值50万元，则这50万元应用于赔偿受害者。
- 继承人责任：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，遗产继承人若继承了犯罪当事人的遗产，也需在继承遗产的范围内承担民事赔偿责任。若继承人放弃继承，则无需清偿被继承人的债务。
- 共同犯罪人的民事责任：若诈骗行为是多人共同实施，即使其中一人死亡，受害者仍有权向其他参与者追究民事责任，要求其赔偿损失。
实际应用中的建议：
对于受害者：
- 即使诈骗当事人死亡，仍可通过民事诉讼途径寻求经济赔偿，但需确保在遗产范围内提出请求。
- 若案件涉及共同犯罪，应积极配合司法机关，对其他在案的共同犯罪人进行追诉，以维护自身权益。
- 在处理此类问题时，建议受害者及时收集并保存相关证据，如诈骗合同、转账记录、聊天记录等，以便在民事诉讼中证明自己的损失和诈骗当事人的责任。
对于诈骗当事人的家属：
- 若继承了诈骗当事人的遗产，需在继承范围内承担民事赔偿责任。
- 若对诈骗行为不知情且未参与，无需承担刑事责任，但可能需配合司法机关的调查工作。
示例说明：
假设张三因诈骗李四100万元后死亡，张三的遗产价值50万元，且张三有一个儿子张小某继承了遗产。在此情况下：
- 刑事层面：因张三已死亡，不再追究其刑事责任。
- 民事层面：李四可通过民事诉讼要求张小某在继承的50万元遗产范围内赔偿损失。若张小某放弃继承，则无需承担赔偿责任，李四的损失将只能从张三的其他遗产中寻求补偿（如果有的话）。
综上所述，诈骗当事人死亡后，虽然刑事诉讼程序终止，但受害者仍可通过民事途径寻求救济，并可根据实际情况追究其他共同犯罪人的法律责任。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。