关于行政文书的送达时间规定，这通常取决于具体的送达方式以及相关的法律法规。在行政执法领域，送达行政文书是确保当事人知晓并履行相关义务的重要环节。以下是一些关于行政文书送达时间规定的详细解释：
一、直接送达
直接送达是最常见的送达方式，即行政机关直接将文书交给当事人或其指定的代收人。在这种情况下，送达时间通常就是当事人或代收人签收文书的时间。
二、留置送达
如果当事人拒绝接收文书，行政机关可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所；也可以把诉讼文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。留置送达的时间通常为文书被留在当事人住所或指定地点的时间。
三、委托送达与邮寄送达
委托送达：如果当事人不在行政机关所在地，行政机关可以委托当地行政机关代为送达。委托送达的时间取决于受委托机关完成送达的时间。
邮寄送达：行政机关也可以通过邮寄方式送达文书。邮寄送达的时间通常取决于邮件的投递时间，但需要注意的是，如果邮件被退回或无法投递，行政机关可能需要采取其他送达方式。
四、公告送达
在当事人下落不明或者用其他方式无法送达的情况下，行政机关可以通过公告方式送达文书。根据《市场监督管理行政处罚程序规定》等相关法律法规，公告送达的时间通常为自公告发布之日起经过一定期限（如30日）即视为送达。这一期限可能因地区或具体法规而有所不同，但通常都是为了确保当事人有足够的时间看到公告并了解相关内容。
具体案例说明
以您提供的两个案例为例：
珠海市市场监督管理局行政执法文书送达公告：因当事人下落不明，珠海市市场监督管理局通过门户网站公告送达《行政处罚听证告知书》，自公告发布之日经过30日即视为送达。
南宁市市场监督管理局行政执法文书送达公告：同样因当事人无法联系，南宁市市场监督管理局公告送达《询问通知书》，公告自发出之日起经过30天即视为送达。
总结与建议
了解具体法规：不同地区和不同行政机关可能有不同的送达时间规定，因此建议当事人或相关人士在具体情况下查阅相关法律法规或咨询当地行政机关以获取准确信息。
保持联系方式畅通：为了避免因无法联系而导致公告送达的情况发生，建议当事人保持联系方式的畅通，并及时更新在行政机关登记的联系信息。
关注公告信息：如果当事人确实无法直接接收文书，应密切关注行政机关发布的公告信息，以确保及时了解相关内容并履行相应义务。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的解释，请随时告诉我。