在一般情况下，乘坐民用航空器时不开启飞行模式并不直接构成违法行为，但可能违反航空公司的规定，并面临相应的处理措施。以下是对这一问题的详细分析：

一、法律法规层面

1. 现行有效法规：目前，我国并没有明确的法律法规规定乘客在乘坐民用航空器时必须开启飞行模式。然而，为了保障飞行安全，航空公司和民航管理部门会制定一系列的规定和操作程序，要求乘客在特定情况下关闭或调整电子设备的使用状态。

2. 飞行安全考虑：虽然开启飞行模式可以切断电子设备的无线通信功能，减少电磁干扰的风险，但航空公司和民航管理部门更倾向于要求乘客在起飞和降落等关键阶段完全关闭电子设备，以确保飞行安全。

二、航空公司规定层面

1. 航空公司规定：各航空公司通常会制定详细的乘客须知，其中会明确规定在飞行过程中电子设备的使用要求。这些规定可能包括在起飞和降落时关闭电子设备、在飞行过程中使用飞行模式等。乘客在购票时即表示同意遵守这些规定。

2. 违反规定的处理：如果乘客违反航空公司的规定，不开启飞行模式或拒绝关闭电子设备，航空公司有权采取一系列措施，包括但不限于警告、劝阻、强制关闭设备、拒绝提供服务（如拒绝登机、要求下机等）以及向相关部门报告等。

三、实际操作与建议

1. 遵守航空公司规定：为了保障飞行安全和避免不必要的麻烦，建议乘客在乘坐民用航空器时严格遵守航空公司的规定，按照要求开启飞行模式或关闭电子设备。

2. 了解并确认规定：在购票或登机前，乘客可以主动向航空公司或机场工作人员了解并确认关于电子设备使用的具体规定，以确保自己能够正确遵守。

3. 配合机组人员工作：在飞行过程中，乘客应积极配合机组人员的工作，遵守他们的指示和要求。如果机组人员要求关闭电子设备或开启飞行模式，乘客应立即执行。