如果购买的是保险公司发行的大额存单，在保险公司倒闭时，最多可赔付的金额取决于该大额存单的性质以及相关法律法规的规定，具体如下：

1. 若大额存单属于银行存款范畴：

   • 根据《存款保险条例》的规定，存款保险实行限额偿付，最高偿付限额为人民币50万元。这意味着，如果大额存单被认定为银行存款，且存款本金和利息合计在50万元以内，那么将获得全额赔付；如果超过50万元，则超出部分可能无法获得全额赔付，需根据保险公司的清算结果按比例受偿。
   • 需要注意的是，存款保险的赔付范围通常包括人民币存款和外币存款，但并不包括银行理财产品、基金、保险等其他金融产品。

2. 若大额存单被认定为保险产品（如某些具有储蓄性质的保险产品）：

   • 在这种情况下，大额存单将不受《存款保险条例》的保护，而是受到《保险法》的规范。根据《保险法》的规定，经营有人寿保险业务的保险公司被依法撤销或者被依法宣告破产的，其持有的人寿保险合同及责任准备金，必须转让给其他经营有人寿保险业务的保险公司；不能同其他保险公司达成转让协议的，由国务院保险监督管理机构指定经营有人寿保险业务的保险公司接受转让。
   • 这意味着，如果大额存单被认定为保险产品，且保险公司倒闭，那么投保人的权益将通过保险合同的转让来得到保障，而不是直接获得现金赔付。赔付的具体金额和方式将取决于转让后的保险公司对保险合同的履行情况。

额外提醒：

• 在购买大额存单时，务必仔细阅读产品说明书和合同条款，明确其性质（是银行存款还是保险产品）以及相关的风险保障措施。
• 如果对大额存单的性质或相关法律法规有疑问，建议直接向保险公司或相关监管机构咨询，以确保自己的权益得到充分保障。

总结来说，购买保险公司的大额存单在保险公司倒闭时的赔付金额取决于大额存单的性质。如果是银行存款，则最多赔付50万元；如果是保险产品，则通过保险合同的转让来保障权益。在购买前务必了解清楚产品性质和相关风险。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。