面对家暴者不承认的情况，受害者应首先确保自身安全，随后通过全面收集证据、依法维权等途径来维护自己的合法权益。以下是从多个角度为你详细分析的应对策略：

一、确保自身安全

1. 立即离开危险环境：如果仍处于家暴者的威胁之下，首要任务是迅速撤离至安全地点，如亲友家或专门的庇护所，确保自己不再受到进一步的伤害。
2. 报警求助：第一时间拨打110报警，警方将介入保护你的人身安全，并进行必要的调查和处理。警方的出警记录、询问笔录等将成为后续法律程序的重要证据。

二、全面收集证据

在对方否认家暴的情况下，确凿的证据是证明家暴事实的关键。应尽可能收集以下类型的证据：

1. 报警及医疗记录：保留报警回执、警方制作的询问笔录、现场勘查记录，以及医院就诊的验伤报告等。这些材料能客观证明家庭暴力的存在，是维权的重要依据。
2. 视听资料与物证：如果可能，收集现场的监控录像、手机拍摄的视频或照片，以及被打破的物品等物证。这些证据能直观展示暴力行为，增强说服力。
3. 证人证言与书面证据：请目睹家庭暴力的邻居、亲友提供证人证言，并保存施暴者的威胁或恐吓信息（如短信、邮件等）作为书面证据。这些证据能进一步佐证家暴事实。
4. 相关机构记录：向居民委员会、村民委员会、妇女联合会等机构反映情况，它们可提供调解、劝阻服务，并出具证明材料。这些记录也能作为家暴发生的间接证据。

三、依法维权

1. 申请人身安全保护令：向人民法院申请人身安全保护令，法院将在规定时间内作出裁定，保护你免受进一步伤害。这是法律赋予受害者的有力武器。
2. 提起离婚诉讼：在收集到足够证据后，可向人民法院提起离婚诉讼，并根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，要求对方进行损害赔偿。提交诉状时，应一并提交收集到的相关证据，以证明家暴事实的存在。
3. 申请法院调查取证：若因客观原因无法自行收集某些关键证据，可依据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，向法院申请调查收集证据。法院在认为确有必要的情况下，会依法进行调查取证。

四、庭审策略与技巧

1. 清晰陈述：在法庭上，要冷静、清晰地向法官陈述家暴的具体细节，包括时间、地点、方式、频率及伤害后果等。尽量按时间顺序有条理地叙述，以便法官全面了解案情。
2. 申请证人出庭：提前向法院申请证人出庭作证。证人在法庭上的陈述相较于书面证言更具证明力，能增强你的主张的可信度。
3. 强调证据关联性：举证时，要详细说明每个证据与家暴事实之间的关联性，以及它们如何相互印证证明家暴行为的存在。这有助于法官形成内心确信，支持你的诉求。

五、关注心理健康与恢复

家庭暴力不仅会给受害者带来身体上的伤害，还会造成心理上的创伤。因此，在维权的同时，也要关注自己的心理健康。可以寻求专业心理咨询师的帮助，处理情绪问题并促进心理恢复。

最后需要强调的是，面对家暴者不承认的情况，受害者应保持冷静并采取积极行动。通过全面收集证据、依法维权等途径来维护自己的合法权益是至关重要的。如果你在这个过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律帮助。