非法狩猎罪和非法持有枪支罪哪个更严重，不能一概而论，需根据具体犯罪情节和法律规定来判断。以下是对这两个罪名的详细分析：
一、非法狩猎罪
法律依据与定义：
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十一条第二款规定，非法狩猎罪是指违反狩猎法规，在禁猎区、禁猎期或者使用禁用的工具、方法进行狩猎，破坏野生动物资源，情节严重的行为。
认定标准：
- “情节严重”的衡量标准通常包括非法狩猎野生动物的数量（如二十只以上）、使用的工具或方法（如禁用的猎夹、毒药等）、对野生动物资源的破坏程度（如导致某一区域内野生动物种群数量急剧减少）以及对社会的影响（如引起社会公众强烈反响）等多个方面。
法律责任：
- 情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罚金。
- 若非法狩猎的对象为珍贵、濒危野生动物，则可能构成更严重的非法猎捕、杀害珍贵、濒危野生动物罪，处罚更为严厉，最高可处十年以上有期徒刑，并处罚金或没收财产。
二、非法持有枪支罪
法律依据与定义：
- 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第一百二十八条规定，非法持有枪支罪是指违反枪支管理规定，非法持有、私藏枪支、弹药的行为。
认定标准：
- “非法持有”指不符合配备、配置枪支条件的人员，擅自持有枪支、弹药。
- “情节严重”的判断依据包括枪支的种类、数量、杀伤力以及行为人的主观恶性等。例如，持有军用枪支或大量枪支、弹药，或者明知是犯罪所得的枪支而持有的，均可能被视为情节严重。
法律责任：
- 处三年以下有期徒刑、拘役或者管制；情节严重的，处三年以上七年以下有期徒刑。
- 依法配备公务用枪的人员，非法出租、出借枪支的，依照前款的规定处罚。
- 依法配置枪支的人员，非法出租、出借枪支，造成严重后果的，依照第一款的规定处罚。
- 单位犯相关罪的，对单位判处罚金，并对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员，依照第一款的规定处罚。
三、综合比较与数罪并罚
综合比较：
- 非法狩猎罪和非法持有枪支罪是两个独立的罪名，其严重程度取决于具体的犯罪情节。例如，非法狩猎野生动物数量较少且未使用禁用工具或方法的，可能情节较轻；而非法持有大量军用枪支或弹药的，则可能情节严重。
数罪并罚：
- 当一个人同时犯下非法狩猎罪和非法持有枪支罪时，法院会分别对这两个罪名进行定罪量刑，并根据数罪并罚的原则，决定最终执行的刑期。数罪并罚的原则包括并科原则、吸收原则、限制加重原则和折中原则，具体适用哪种原则由法院根据案件情况决定。通常，法院会在总和刑期以下、数刑中最高刑期以上的范围内，酌情决定执行的刑期。
总结与建议：
非法狩猎罪和非法持有枪支罪的严重程度不能简单比较，而需根据具体犯罪情节和法律规定来判断。若您或他人涉嫌这两个罪名中的任何一个或同时涉嫌，建议尽快向我咨询，以便根据具体情况提供专业的法律建议和辩护策略。