针对您提出的“被骗签了合同怎么才能解除，解除合同需要收集哪些证据，以及走什么法律流程”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、如何解除被骗签订的合同
协商解除：
- 首先，您可以尝试与对方当事人进行友好沟通，明确说明自己是在受欺骗的情况下签订的合同，并提出解除合同的意愿。
- 在沟通过程中，保留好所有的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，作为后续可能的证据。
- 如果对方同意解除合同，双方应签订书面的解除合同协议，明确解除的条件、时间、方式以及责任承担等细节。
行使法定解除权：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，因欺诈签订的合同，受欺诈方有权请求人民法院或仲裁机构予以撤销。
- 如果您决定通过法律途径解除合同，需要准备充分的证据来证明对方的欺诈行为。
依据合同条款解除：
- 检查合同中是否有关于欺诈情况下的解除条款。如果有，您可以依据该条款来解除合同。
- 在操作过程中，务必严格遵循法律规定和合同条款，确保解除行为的合法性。
向行政部门投诉：
- 如果合同涉及消费领域，您还可以向消费者协会等行政部门投诉，寻求调解和处理。
二、解除合同需要收集哪些证据
- 聊天记录：包括与对方沟通合同签订前后的所有聊天记录，特别是那些能证明对方存在欺诈行为的记录。
- 通话录音：如果与对方有过电话沟通，且通话内容涉及欺诈行为，可以保存通话录音作为证据。
- 短信、电子邮件：同样，这些电子通讯方式中的信息也可能包含证明欺诈的关键内容。
- 虚假宣传资料：如果对方在签订合同前提供了虚假的宣传资料或承诺，这些资料也是重要的证据。
- 不实财务报表：如果合同涉及财务交易，对方提供的不实财务报表也可能成为证明欺诈的证据。
- 证人证言：如果有目击者或了解情况的人愿意作证，他们的证言也是有力的证据。
三、走什么法律流程
准备证据：
- 根据上述建议，收集并整理所有能证明对方欺诈行为的证据。
选择途径：
- 向法院起诉：撰写起诉状，详细说明案件事实、诉求及所依据的法律条款，连同证据一并提交给有管辖权的人民法院。等待法院按照法定程序审理并作出判决。
- 申请仲裁：如果合同中约定了仲裁条款或事后达成仲裁协议，您可以向约定的仲裁机构提交仲裁申请。仲裁流程相对灵活高效，裁决具有终局性。
注意时效：
- 撤销权的行使有一定的时间限制。根据《中华人民共和国民法典》的规定，您需要在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权（重大误解为九十日内；胁迫行为终止之日起一年内；自民事法律行为发生之日起五年内未行使则撤销权消灭）。
四、总结与建议
- 在处理被骗签订合同的问题时，保持冷静和理智至关重要。
- 首先尝试与对方协商解除合同，如果协商无果，则及时行使法定解除权或通过其他法律途径维护自身权益。
- 在整个过程中，注重证据的收集与保留，确保在法律程序中能够充分证明自己的主张。
- 如果可能的话，咨询专业律师的意见将有助于提高解决问题的效率和成功率。
希望以上解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。