若在市场上买到假土鸡蛋，您有权要求赔偿，具体赔偿方式及金额需根据实际情况确定，一般可按照以下思路处理：

1. 与商家协商赔偿

   • 法律依据：根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。
   • 操作建议：首先，您可以尝试与商家直接沟通，说明您购买到的是假土鸡蛋，并要求商家按照法律规定进行赔偿。在沟通过程中，建议您保留好购买凭证（如发票、收据等）以及假土鸡蛋的实物或照片作为证据。

2. 向消费者协会或市场监管部门投诉

   • 法律依据：根据《消费者权益保护法》第三十九条，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：……（三）向有关行政部门投诉。
   • 操作建议：如果与商家协商无果，您可以向当地的消费者协会或市场监管部门投诉。在投诉时，您需要提供购买凭证、假土鸡蛋的实物或照片以及与商家的沟通记录等证据。相关部门在受理投诉后，会进行调查并依法处理。

3. 通过法律途径解决

   • 法律依据：如果上述途径均无法解决问题，您还可以考虑通过法律途径解决。根据《民事诉讼法》的相关规定，您可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担赔偿责任。
   • 操作建议：在提起诉讼前，建议您咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），了解具体的诉讼流程和注意事项。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据证明商家存在欺诈行为，并按照法院的要求参与诉讼活动。

额外提醒：

• 在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与商家发生不必要的冲突或争执，以免影响问题的解决。
• 保留好所有相关证据是解决问题的关键。无论是购买凭证、假土鸡蛋的实物或照片，还是与商家的沟通记录，都应妥善保管。

如果您在处理此类纠纷时遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。